Barbunya Cips Sos
3 su bardağı haşlanmış
barbunya
2 bardak doğranmış
soğan
4 kıyılmış
sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş çedar
peyniri
1/2 fincan, ekşi
krema
1/3 bardak
domates sosu
1/3 su bardağı
zeytinyağı
1/2 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 dakika boyunca 1/3 bardak
zeytinyağında
soğan ve
sarımsakları soteleyin. Salça, pul
biber ve tuzu ekleyip 2 dakika daha pişirin. Pişmiş
fasulyeyi, sotelenmiş
soğan karışımı,
krema ve
peynir ile mutfak robotundan geçirin. Sotelenmiş
soğan ve
sarımsak ile servis tabağında süsleyip cipsle birlikte ikram edin.