BARBEKÜ SOSLU PINAR HİNDİ CORDON BLEU VE PATATES SALATASI
1 paket Pınar Hindi Cordon Bleu
3 adet
patates
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
6 adet taze
soğan
Sızma
zeytinyağı
Limon suyu
Barbekü sos:
25 g Pınar Tereyağı
25 g
zeytinyağı
25 g sirke
250 g Pınar Ketçap
Yarım rendelenmiş
limon kabuğu
Yarım şişe Worcester sos
1 diş beyaz
biber (Cayenne Biberi)
Sarımsak
Barbekü sos hazırlanışı: Tüm malzemeyi bir kabın içine koyup yağı eriyene kadar karıştırın. Kısık ateşte sosu kaynamaya bırakın. 5-10 dakika kaynadıktan sonra altını söndürün ve soğumasını bekleyin.
Cordon Bleu ve
patates salatası hazırlanışı: 1 paket Pınar Hindi Cordon Bleuyü çözülmesini beklemeden 160-165 °C'ye ısıtılmış fritözde 9-10 dakika kızartın. 3 adet
patatesi haşlayın. Haşlanan
patatesleri büyük bir kaba küp küp doğrayın. Sadece
zeytinyağını ekleyin ve birkaç dakika
zeytinyağının içinde bekletin. Patateslere dereotu, maydanoz ve doğranmış taze
soğanları ekleyin. Limon suyu ile tuz ekleyerek karıştırın. Tercihe göre bu sosa kırmızı pul
biber de ekleyebilirsiniz. Kızarmış Pınar Hindi Cordon Bleuyü barbekü sos ve
patates salatası ile servis yapın.