Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İngiliz Yemekleri > Banbury Çörekleri (1 adet - 18,800 defa bakıldı)

Banbury Çörekleri


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Banbury Çörekleri

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc59537
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2011
1,933 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru:
250 gr (2 su bardağı) elenmiş un
1 kahve kaşığı tuz
250 gr (1/2 su bardağından biraz fazla) tereyağı
125 gr (1/2 su bardağından biraz fazla) soğuk su
İçi:
60 gr (4 çorba kaşığı) margarin
5 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 yumurta akı (çırpılmış)
60 gr (1/3 su bardağı) kuru üzüm
60 gr (1/3 su bardağı) kuşüzümü
30 gr (1/4 su bardağı) meyve şekerlemesi (kıyılmış)
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi
1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
1/2 limonun suyu

Unu ve tuzu orta boy derin bir kaba eleyiniz. İçine 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı koyunuz. Yağı unun içinde parmaklarınızla ufalayıp, su ekleyerek sıkı bir hamur haline getiriniz. Hamuru, katlanabilir olması için biraz yoğurunuz. Üstünü yağlı kâğıtla örterek, buzdolabında 15 dakika bekletiniz.
Tereyağın geri kalanını iki parça yağlı kâğıt arasına koyunuz; bir kaşığın tersiyle yada tahta çekiçle vurarak 1,5 sm kalınlığında uzunca bir dilim haline getiriniz.
Hamuru, unlanmış hamur tahtası üstünde merdane ile yarım santim kalınlığında ve dikdörtgen biçiminde açınız. Yağ dilimini hamurun ortasına koyunuz; hamurun her iki ucunu üstüne kapayarak bohça yapıp, bu bohçayı buzdolabında 10 dakika bekletiniz.
Hamur bohçasını buzdolabından alınız; kat yeri alta gelecek biçimde hamur tahtasının üstüne koyup merdaneyle kendinizden dışa doğru dikdörtgen biçiminde açınız. Üçe katlayıp, açık katı size dönük olarak tekrar açınız; sonra buzdolabında 15 dakika bekletiniz. Bu işlemi iki kez daha tekrarlayınız.
Once fırınınızı iyice (220 °C) ısıtınız. Çöreklerin içini hazırlamak için 4 çorba kaşığı margarin ve 4 çorba kaşığı toz şekeri küçük derin bir kapta krema haline getiriniz. Karışım krema haline gelince, yumurta sarısını içine çırpınız. Kuru üzüm, kuşüzümü, meyve şekerlemesi, zencefil, hindistancevizi, limon kabuğu ve limon suyunu ekleyiniz.
Hamuru bozdolabından çıkarıp unlanmış hamur tahtasında ince açarak 10 cm çapında yuvarlaklar halinde kesiniz. Her yuvarlağın kenarlarmı ıslatarak, ortalarına hazırladığmız içten birer kaşık koyunuz. Yuvarlaklarm kenarlarını içlerin üstüne katlayıp, her birini ters çeviriniz.
Her çöreği elinizle hafifçe bastırarak ovalleştirip, üstlerine bıçakla üç çizik yapınız. Sonra çörekleri tepsiye yerleştiriniz. Fırçayla üstlerine yumurta akı sürerek, kalan 1 çorba kaşığı şekeri serpiniz. 20-25 dakika, çörekler gevrekleşip kızarıncaya kadar pişiriniz.
Çörekleri fırından alıp soğumaya bırakmız. Soğuduktan sonra çay yada kahve ile servis ediniz.






Banbury Çörekleri Tarifleri İngiliz Yemekleri



(1 adet Banbury Çörekleri 18,800 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası