Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Bamya Kızartması (10 adet - 297,378 defa bakıldı)

Bamya Kızartması


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bamya Kızartması

Oruç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.07.2006
Mesajlar: 46
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc6877
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2006
3,326 defa indirildi / yazdırıldı




10-15 adet iri orta boy taze bamya
1 yumurta
1 kahve fincanı maden suyu
1 yemek kaşığı un
Su
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Bamyaları yıkayıp kurulayın. Yumurta, soda, un, tuz ve suyu karıştırın. Çırparak suluca hamur durumuna getirin. Sıvı yağı derince bir tavada kızdırın. Bamyaları hazırlamış olduğunuz bulamaca batırdıktan sonra kızartın. Fazla yağların süzülmesi için kağıt peçetesine çıkarın. Servis tabağına alarak sıcak olarak sofraya getirin. Kızartılacak bamyaların taze olması gerekmektedir. Servis yaparken yanında kesilmiş limon dilimi, limon suyu veya yoğurt verilmesi sindirimi kolaylaştırması açısından yararlı olacaktır.


Bamya Kızartması

sarı zeybek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.09.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Aydın
Kısa URL: https://ml.md/lc67957
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2011
2,736 defa indirildi / yazdırıldı




½ kilo uzun bamya
4 domates
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
biraz Un
Tuz
3 diş sıvı yağ
Sarımsak

Bamyaları yıkadıktan sonra sap kısımlarını huni şeklinde kesin. Kuruması için bekleyin. Derin bir kasede 2 adet yumurtayı iyice çırpın, tepsiye 2-3 kaşık un koyun bamyaları una bulayın sonra çırptığınız yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.Sosu için domatesleri rendeleyin, sarımsaklarla beraber yağda soteleyin, domatesler pişince bir yemek kaşığı sirke ve tuz ilave ederek bir iki dakika daha pişirin. Hazırladığınız sosu kızarttığınız bamyaların üzerine döküp servis yapın.


Bamya Kızartması

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc103877
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2014
2,256 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr iri bamya (tepeleri kesilmiş)
4 adet domates
250 gr margarin
4 diş sarımsak
1 çay kasıgı tuz

Tepeleri kesilmiş bamyaları, bir tava içinde sanayağında ile kızartıyoruz. Kızaran bamyalarımızı servis tabağına alıyoruz. Küp şeklinde doğradığımız domateslerimizi ve sarımsaklarımızı aynı tavada margarinle kavuruyoruz. Tuzunu ilave edip, bamyalarımızın üzeirine döküyoruz. Sıcak halde servis yapıyoruz.



Bamya Kızartması

zehirli sarmaşık
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.08.2016
Mesajlar: 25
Şehir: Polatlı
Kısa URL: https://ml.md/lc118988
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2016
1,836 defa indirildi / yazdırıldı




½ kg Girit Bamyası
Üzerine dökmek için:
1 kase yoğurt
4-5 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sos için:
2-3 tane domates
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Bamyaların üst kısmını temizleyin. Dipten kesmeyin. Aynı yemek yaparken hazırladığınız gibi huni şeklinde soyun. Limon suyu sıktığınız suya atın. Bamyaları yıkayın ve suyunu süzün. Bez veya havlu ile çok iyi kurulayın. Sıvı yağ koyduğunuz tavada arkalı önlü kızartın. Kağıt havlu koyduğunuz tabağa alıp fazla yağlarını süzün. Sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Domatesleri küçük parçalar halinde küçük bir tavaya sos yapmak üzere doğrayın. İçine arzu ederseniz bir iki diş sarımsak çok yakışıyor. Bir çay kaşığı tuz ekleyin. Piştiği zaman püre haline getirin. Servis tabağınıza kızarttığınız bamyaları dizin. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün bolca. En üst kata domates sos koyarak servis yapın.



Bamya Kızartması

Vanya Dayı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.02.2014
Mesajlar: 36
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc129518
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2017
1,182 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım çay bardağı ayran
1 tatlı kaşığı sirke
1 kg bamya
Yarım su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Yoğurt sos için:
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
Nane
Kırmızı pul biber

Ayran ve sirkeyi bir kasede karıştırın. Yıkayıp kuruladığınız bamyaları ekleyip 4-5 dakika bekletin. Ayrı bir karıştırma kabında unlar, sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırın. Bamyaları ayranlı karışımdan çıkartıp fazla suyunu süzdürün ve unlu karışıma ekleyin. Kaseyi sallayarak tüm bamyaların unlanmasını sağlayın. Unlu bamyaları kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Yoğurt sos için yoğurdu bir kasede hafif çırpın. Nane ve kırmızı pul biberi ilave edip karıştırın. Sosu bamyanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.



Bamya Kızartması

hademe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2019
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc143938
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2019
648 defa indirildi / yazdırıldı




25 adet bamya
Un
Galeta unu
2 yumurta

Yıkayıp saplarını ayıkladığınız bamyaları haşlayıp sonra süzün.
Yumurtaları çırpın. Bamyalar suyunu çektikten sonra, önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.



Bamya Kızartması

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc145429
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2019
633 defa indirildi / yazdırıldı




20 adet iri ve uzun bamya
Haşlamak için:
1,5 litre su
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 litre ayçiçeği yağı

Tepelerini bıçakla kestiğiniz bamyaları bol suyla yıkayın.
Bamyaları tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün ve renklerinin kaybolmaması için buzlu suya koyun.
Burada da 2 dakika beklettikten sonra süzüp kağıt havluyla iyice kurulayın.
Yumurtayı bir kasede çırpın.
Un ve galeta ununu da ayrı ayrı kaselere koyun.
Bamyaları önce una, sonra yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayın.
İyice kızdırdığınız sıvı yağa atıp 25-30 saniye kadar pişirin.
Yağdan alıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına alın.



Bamya Kızartması

çark
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 05.07.2020
Mesajlar: 18
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc151618
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2020
377 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram bamya
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Bamyaların sap kısımlarını ayıklayın ve güzelce yıkayıp kurulayın.
Bir kasede yumurtayı çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin.
Hazırladığınız karışımla bamyaları bulayın.
Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştırın.
Yumurtaya bulamış olduğunuz bamyaları mısır unu ve un karışımına batırın.
Tavada bamyaları altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve havlu peçete serdiğiniz bir tabakta fazla yağını alın.
Üzerine yoğurt veya salçalı sos dökün.
Bamya kızartmanız servise hazır.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.11.2023


Bamya Kızartması

müjgan baykal
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.11.2020
Mesajlar: 30
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc154180
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2020
358 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

Uzun bamya
Sosu için:
Yumurta
Karabiber
Pul biber
Tuz
Panesi için:
Mısır unu
Kızartmak için:
Sıvı yağı

İstenilen miktarda bamyanın saplarını temizleyerek ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. İçine karabiber, pul biber ve tuzun yarısını koyuyoruz. Ayrı bir tabağa mısır ununu koyup kalan tuzu ekliyoruz. Yıkanan bamyaları önce yumurtaya, ardından mısır ununa buluyoruz. Bir tavada yağ kızartıyoruz, bamyaları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartıyoruz.


Bamya Kızartması

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166540
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2022
493 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo uzun ve iri bamya
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı mısır unu veya galeta unu
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Haşlamak için:
Su
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Bamyaları sap kısımlarını kestikten sonra tuzlu ve limonlu suda birkaç dakika hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan bamyaları sıcak sudan çıkardıktan sonra soğuk veya buzlu suya batırıp çıkarın ve süzün. Kağıt havlu ile güzelce bamyaları kurulayın. 3 ayrı kaseye un, çırpılmış yumurta ve mısır unu koyun. Sırasıyla bamyaları önce una sonra tuz ile çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır ununa bulayın.
Kızgın yağda bamyalar pembeleşinceye kadar kızartın ve kağıt havlu serilmiş bir servis tabağına alın.







Bamya Kızartması Tarifleri Sebze Yemekleri



(10 adet Bamya Kızartması 297,378 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası