Ballı Tavuk Kanadı ve Sarımsaklı Pilav
Malzeme
- Ballı Tavuk Kanadı İçin:
- 1 paket
tavuk kanadı
- 5
yemek kaşığı
yoğurt
- 3
yemek kaşığı sıvı Sana
- 3
yemek kaşığı soya sosu
- 2
yemek kaşığı bal
- 1
yemek kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı
zencefil
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
- Biber
- Tuz ve kara
biber
- Sarımsaklı Pilav İçin:
- 2 su bardağı
pirinç
- 3 su bardağı
tavuk suyu (veya 1 adet
tavuk bulyon)
- 4
yemek kaşığı sıvı Sana
- 3 adet taze
sarımsak
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Tavuk kanatlarını yıkayıp, süzünüz.
Derin bir kâsede
tavuk kanatları hariç tüm malzemeyi karıştırınız.
Daha sonra
tavuk kanatlarını ilave edip, en az bir saat bekletiniz.
Sosu ile beraber tepsiye döküp, önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 25- 30 dakika pişiriniz.
Tavuk kanatları fırında pişerken,
pirinçleri ayıklayıp, yıkayınız.
Y
ayvan bir tencerede Sıvı Sana'yı kızdırıp, yıkanmış
pirinçleri ve bir miktar tuz ilave edip, kavurunuz.
Taze
sarımsakları ayıklayıp kıyınız.
Kıyılmış taze
sarımsakları,
pirinçlere ekleyip, 5 dakika kavurunuz.
Tavuk suyunu ilave edip, tuz ve kara
biber ile baharatlandırıp, kısık ateşte göz göz olana kadar pişirip, demlendiriniz.
Kızaran
tavuk kanatları ile pilavı sıcak olarak servis ediniz.