Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
87,974 Yemek Tarifine 2,265,346,632 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Kurabiye Tarifleri > Ballı Kurabiye (9 adet - 262,125 defa bakıldı)

Ballı Kurabiye






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri   
Video Kurabiye Tarifleri
Kolay Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Fotoğrafları
Beze Tarifleri
Bisküvi Tarifleri
Kuru Pasta Tarifleri
Kraker Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Ballı Kurabiye

Güney
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.04.2006
Mesajlar: 71
Şehir: tarsus
Kısa URL: http://ml.md/lc4452
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2006
769 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1/2 su bardagi süzme bal
60 gr.beyaz çikolata(küçük parçalara kirilmis)
1 çay kasigi tarçin
1/2 su bardagi toz seker
2 yumurta
1 su bardagi çekilmis ceviz
2 su bardagi un
1 tatli kasigi tereyağ
1 tatli kasigi kabartma tozu

YAPILIŞ TARİFİ
Firininizi 180 derece isitin. Isiya dayanikli köseli bir kalibi bir tatli kasigi tereyağla yaglayin. Ayri bir tencerede sekeri, bali ve 4 çorba kasigi suyu hafif ateste seker eriyene kadar devamli karistirarak kaynatin. Tencereyi atesten alip çikolatayi cevizleri ekleyin. Çikolatalar eriyince sogumasi için kenara alin. Unu , kabartma tozunu,karbonati ve tarçini bir kaseye koyun.
Sogumus çikolatali bal karisimini una ekleyin. Yumurtalari çirpip,bütün malzemeleri iyice karistirip yaglanmis kaliba bosaltin. 35 dakika firinda pisirin. Firindan çikardiktan sonra çubuklar halinde kesip sogumaya birakin. Soguduktan sonra servis yapin.




Ballı Kurabiye

Cemile
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc8650
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2006
593 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeleri:
1/4 bardak elenmiş un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 bardak margarin
1/4 bardak şeker
1 yumurta
1/4 bardak bal
1/4 bardak kıyılmış ceviz
1/8 kaşığı karbonot
1 tutam tuz

Yapılışı:
Yağı şekerle birllkte düzgün bir görünüş alıncaya kadar ezin ve içine yumurtayı kırarak ilave edin.Kuru malzemeyi eledikten sonra, ezdiğiniz şeker, süt ve yumurtanın içine kuru malzemeyi, balı ve cevizi sırayla ilave edin. Sonra buna silindir şekli verip, buzdolabına 1 saatten fazla tutun. İyice soğuduktan sonra ince dilimler halinde keserek yağlanmış fırın tepsine dizin sıcak fırında 10 dk kadar pişirin servis yapın.


ML® Bal Topu için tıklayın





BALLI KURABİYE

Cemile
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc12941
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2007
589 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
175 gr. tereyağı
3 çorba kaşığı bal
350 gr. yulaf ezmesi
50 gr. fındık
50 gr. ceviz
125 gr. kabuksuz kabak çekirdeği

YAPILIŞI
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya bırakın. Hazırladığınız şuruba, eritilmiş tereyağını ve balı ilave edin.
Yulaf ezmesi, dövülmüş fındık, ceviz ve kabak çekirdeğini ekleyip karıştırın.
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hazırladığınız ballı karışımı, kalınlığı 1 cm olacak şekilde tepsiye yayın. 180 derece ısıtılmış fırında altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika beklettikten sonra çubuk şeklinde kesin.




Ballı kurabiye

kurukastel
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.08.2007
Mesajlar: 21
Kısa URL: http://ml.md/lc16935
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2007
560 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım paket margarin,
1 su bardağı pudra şekeri,
3 adet yumurtanın sarısı,
yarım su bardağı süt,
1 çorba kaşığı bal,
1 paket kabartma tozu,
alabildiği kadar un.
Üzerine:
2 adet yumurtanın akı,
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz

Tencerede geniş bir hamur yoğurma kabma küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın. Üzerine azar azar un serperek margarini parmak uçlarıyla una yedirin. Margarin ve un özleştikten sonra 1 su bardağı pudra şekerini, 3 adet yumurtanın sarısını, yarım su bardağı sütü, 1 çorba kaşığı balı, 1 paket kabartma tozunu ilave edin. Gerekirse un ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamuru birkaç dakika dinlendirin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak şekil verin. Hamurları önce yumurta akma batırın, sonra da dövülmüş cevize bulayın.
Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin.




Ballı Kurabiye

Mengen
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.10.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Bolu
Kısa URL: http://ml.md/lc19068
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2007
650 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME
Hamur:
100 g bal,
100 g şeker,
75 g tereyağı,
1 paket vanilyalı şeker,
380 g un,
2 yumurta,
3 damla acı badem yağı,
açmak için un.
Dekorasyon:
250 g pudra şekeri,
2 çorba kaşığı ılık süt,
kırmızı, sarı ve yeşil yemek boyası,
renkli şekerler.

1. Balı şeker ve tereyağı ile devamlı karıştırarak ısıtın, şeker tümüyle erimeli. Karışımı soğumaya bırakın. Vanilyayı un ile karıştırın ve ballı karışıma ilave ederek hamur yoğurun. Son olarak yumurtaları ve acı badem yağını yedirin.
2. Fırını 175 derecede ısıtın. Bir fırın tepsisini kâğıtlayın. Hamuru unlu zemin üstünde yaklaşık 7 mm kalınlığında açın, 7-8 cm çapında daireler kesin. Daireleri tepsiye dizin, 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarın, kürdan ya da şiş ile delin ve soğumaya bırakın.
3. Pudra şekerini sütle karıştırın, arzuya göre boyayın, renkli şekerlerle süsleyin.




Ballı Kurabiye

nadire
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.11.2007
Mesajlar: 33
Şehir: Kozan-Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc19495
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2007
671 defa indirildi / yazdırıldı




İçi için:
1 çay bardağı bal
1,5 su bardağı ceviz
1 çay bardağı şeker
2 adet yumurta akı
Hamuru için:
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ayçiçek yağı
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
2 çorba kaşığı pudra şekeri

Hamur malzemesi yoğrulur, 20 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu sırada iç malzemesi karıştırarak hazırlanır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Çay tabağı büyüklüğünde açılır. Ortasına yeteri kadar iç konur. Kenarları yukarı toplanarak, top şeklinde kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiririlir. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri elenir.




Ballı Kurabiye

durbaba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.09.2006
Mesajlar: 65
Şehir: Vezirköprü
Kısa URL: http://ml.md/lc24624
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2008
545 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr, bal
300 gr. şeker
300 gr. badem
200 gr. oralet
1 çorba kaşığı tarçın
1 limon kabuğu rendesi
1/8 litre limon suyu
650 gr. un
200 gr. pudra şekeri
150 ml. su

YAPILIŞI:
Balla şekeri bir kaba koyarak karıştıra ka-rıştıra ısıtın. Bademleri kabuğu ile birlikte yaprak şeklinde kesin. Sonra bademleri, baharatı ve limon kabuğu rendesini bala katın. Limon suyu ile birlikte unun yarısını devamlı karıştırarak ilave edin. Sonra kabı ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın. Kalan hamuru tezgahın üstüne döküp orta kısmını açın ve buraya ballı karışımı koyun ve yoğurun. Henüz sıcak olan hamuru 5 milim kalınlığında yağlı kağıdın üstünde açın. Sonra keskin bir bıçakla hamurdan 3x4.5 santim büyüklüğünde dikdörtgenler kesin ve bunları oda ısısında kuruması için üstü açık olarak bir gece bırakın. Ertesi günü önceden ısıttığınız fırında açık kahverengi bir renk alıncaya kadar 15-20 dakika pişirin. Öte yanda pudra şekeriyle suyu şurup gibi kaynatın ve benmaride sıcak tutun. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra bunu hemen üstlerine sürün ve kurumaya bırakın.




Ballı Kurabiye

taze
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.01.2009
Mesajlar: 23
Şehir: Antalya
Kısa URL: http://ml.md/lc32824
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2009
544 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
500 g un
1 su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı eritilmiş margarin
5 g Pak maya (yaş)
5 g (yarım paket) kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
İç malzemesi:
1 su bardağı bal
1,5 su bardağı kırık ceviz

Hazırlanışı:
Derince bir kapta un, pudra şekeri, eritilmiş margarin, maya, kabartma tozu, yoğurt karıştırılarak yoğrulur. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, merdane yardımıyla küçük yuvarlaklar şeklinde açılır. Ortasına bıçak yardımıyla hazırlanan bal ve ceviz karışımı sürülür. Yarım daire şeklinde kapatılır. 100-150 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.




BALLI KURABİYE

1969
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.10.2009
Mesajlar: 34
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc43126
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2009
578 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
1 bardak un
1 komposto kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
1/2 bardak tereyağı
1/2 bardak süzme bal
1 yumurta
2 kahve kaşığı vanilya
1/2 bardak kıyılmış badem vs.
1/2 bardak kalın kıyılmış sütsüz çikolata

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağla balı bir kapta çırpın. Yumurta ve vanilyayı da katarak çırpmaya devam edin. Unu da malzemeye karıştırın. Nihayet badem ve çikolatayı da katın. Tepsiyi yağlayın. Komposto kaşığıyla aldığınız malzemeyi tepsiye dizin. Orta sıcaklıktaki fırında 12 dakika pişirin. Ortalama 3 düzine kurabiye olacaktır.







Ballı Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri







(9 adet Ballı Kurabiye 262,125 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır