Ballı Cevizli Börek
4 adet
elma
200 gram yufka
100 gram doğranmış
ceviz
1½ su bardağı şeker
3
yemek kaşığı tereyağı
1 adet
portakalın suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
2
yemek kaşığı bal
Elmaları blender 'da püre haline getirin.
Kabın içerisinde püre edilmiş
elmalar ile birlikte
cevizi, şekeri ve
portakal suyunu karıştırın.
Yufkaları uzun şeritler halinde kesip tereyağı yağlayın.
içine karışımdan bir parça koyup rulo halinde sarın.
Tereyağlı bir kabın içine koyup fırça ile üstlerini de yağ ile yağlayın 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin.
Üzerine bal veya pudra şekeri koyup servis edin.