Ballı Bademli Kek
180 gram
pirinç unu
100 gram un
120 gram toz şeker
200 gram margarin
50 ml
süt
3 adet
yumurta
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 adet
portakal kabuğu rendesi
0,5 adet
limon suyu
0,5 adet
portakal suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı tuz
150 gram file
badem
1 adet
portakal
3
yemek kaşığı bal
Kek kalıbını iyice yağlayın
yumurtalar ve toz şekeri mikserle 10 dakika çırpın
pirinç unu, un, tuz, margarin,
süt ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin
limon ve
portakal kabuklarını
limon ve
portakal suyunu da ilave edip hepsini iyice karıştırın karışımı kek kalıbına döküp 45-50 dakika pişirin bir tavada file
badem, bal zarları ayıklanmış ve küp kesilmiş
portakalı 5 dakika suyunu çekene kadar pişirin soğuyan kekin üzerine
bademli karışımı düzgünce yayın ve servis yapın ballı
bademli kek artık hazır.