Bal
kabaklı Muhallebi
1 kilo balkabağı
1 su bardağı toz şeker
200 gram
fındık,
fıstık,
ceviz
Süt
5
yemek kaşığı tepeleme şeker
2
yemek kaşığı tepeleme nişasta
2
yemek kaşığı tepeleme un
1 paket krem şanti
100 gram tereyağı
Balka
baklarını soyduktan sonra rendelemeye başlıyoruz. Rendeledikten sonra üzerine şeker ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz, Üzerine
fındık ekleyip tereyağı ile soteliyoruz. Ka
baklar sotelendikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Borcama yaptığımız krem şantili muhallebiyi döküp üzerine bal
kabak şeker karışımını ekliyoruz. Üzerini
fındık ve
fıstıklarla süsleyip. Soğuk servis yapıyoruz.