Bal
kabaklı Bereket Keki
Keki için:
3
yumurta
1 çay bardağı
süt
1
portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1-2 dilim balkabağı
1 çay bardağı çiğ
krema
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Üzeri için:
1 su bardağı
süt
1 paket kremşanti
Erimiş
çikolata
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine
sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Kek boza kıvamına gelince yağlanmış ve un serpilmiş küçük kek kalıplarının içine dökün. 190 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekin üzerine bal
kabaklı
krema sürün. Bunun için balka
baklarını şekerle pişirip ezin ve içine çiğ
krema döküp hazırlayın. Soğutup kekin üzerine sürün. Kremşantiyi de
sütle çırpın ve en üste bolca sıkın. Son bir dokunuşu da erimiş
çikolata ile yapıp ta
baklara dizin.