Balık Tava
https://www.bagdatbaharat.com.tr
750 gr. filetolara ayrılmış balık
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı
süt veya su
1/2 bardak Bağdat Pane Harcı
1 bardak sıvıyağ
1-2 demet maydanoz
1 adet
limon
Tuz
Bağdat kara
biber
Balıkların başlarını ve kemiklerini çıkarıp filetolara ayırın ve derisini temizleyin. Yemek zamanına yakın tuzlayıp Bağdat Kara
biberi katın. Önce, su veya
süt karışımı
yumurtaya sonra da Bağdat Pane Harcına bulayın. Kızdırılmış yağa atarak pembe renkte kızartın. Peçete üzerine çıkarın. Servis tabağına yerleştirip üzerlerine birer
limon dilimi
koyun ve maydanozla süsleyip servis yapın.