Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,477 Yemek Tarifine 5,023,888,219 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Doğu Anadolu Yemekleri > Baklava (Elazığ) (2 adet - 42,067 defa bakıldı)

Baklava (Elazığ)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Ağrı Yemekleri
Ardahan Yemekleri
Bingöl Yemekleri
Bitlis Yemekleri
Elazığ Yemekleri
Erzincan Yemekleri
Erzurum Yemekleri
Hakkari Yemekleri
Iğdır Yemekleri
Kars Yemekleri
Malatya Yemekleri
Muş Yemekleri
Tunceli Yemekleri
Van Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Baklava (Elazığ)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8811
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc51173
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2010
2,158 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.elaziz.net

Yeteri kadar un
Sıvı Yağ
Karbonat
Şeker
Ceviz

Un ile sıvı yağ karıştırılarak iyice yoğrulur. 1 çay kaşığı karbonat ilave edilerek tekrar yoğrulur.
Elde edilen bu hamur yufka şeklinde açılır. 2,5 santim genişliğinde şeritler halinde kesilir. Bu şeritlere gül şekli verilerek bir kapta kızgın bir şekilde ortasından çatalla tutularak kızartılır.
Önceden hazırlanan soğuk şurubun içerisine atılıp bir süre bekletilir. Üzerine ceviz, fındık, fıstık ve benzeri şeyler dövülür, üzerine serpilir.




Baklava (Elazığ)

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6658
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc116653
Gönderme Tarihi: 05.May.2016
587 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.kulturportali.gov.tr

2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
½ Su bardağı yoğurt
½ su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım liman suyu
Un
500 gr. nişasta
500 gram dövülmüş ceviz içi
500 gram tereyağı
Şerbeti İçin:
4 su bardağı su
5 su bardağı şeker

Şerbeti için, su ve şeker bir tencereye konulup ateşde 10 dakika kaynatılır. Kaynadıktan sonra birkaç damla liman damlatılır. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ateşten alınır ve ilk sıcaklığı geçsin diye beş dakika bekletilir.
Karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt, limon suyu koyup çırpma teliyle karıştırılır. Üzerine un, tuz, kabartma tozu ilave edilir. Hamuru kulak memesi kıvamından biraz daha sert olana kadar yoğrulur. Üzeri örtülüp bir saat dinlendirilir. Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz büyük şekilde bezeler alınır nişasta serpilerek oklava ile açılabildiği kadar ince açılır. Büyük yufka oluşturulur, açtığımız yufka ortadan ikiye bölünüp zemini yağlanmış tepsiye önce iki yufka serilir. Üzerine dövülmüş ceviz içi serpip eritilmiş tereyağı gezdirilir. 30 veya 40 kat cevizli yufka serdikten sonra üst üste üç yufka serilir. Son katı açıp tepsiye serdikten sonra kenarlarını bıçağın ucuyla bastırarak sıkıştırılır. Baklavamız dilim dilim kesilir. Üzerine margarin veya tereyağı eritip ılık olarak her tarafına eşit olarak dökülür. 180 derecelik fırında ortalama 45 - 50 dakika pişirilir. Üzeri nar gibi kızarana kadar fırında tutulur. Diğer tarafta hazırlanan şerbet ılık olarak üzerine dökülür. En az iki saat geçtikten sonra baklavamız servise hazır hale gelir.









Baklava (Elazığ) Tarifleri Doğu Anadolu Yemekleri





Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(2 adet Baklava (Elazığ) 42,067 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle