Bakla Çorbası
250 gr
bakla
1 adet
soğan (küçük boy)
1
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı margarin
1 çay fincanı
yoğurt
1 adet
yumurta
Yeteri kadar tuz
Bir tencerede suyu kaynatın. Çok küçük olarak doğranmış
soğanı ve küçük kırılmış
baklaları kaynayan suya atın. Diğer tarafta un,
yoğurt ve
yumurtayı tuzla iyice çırpın. Hazırladığınız bu terbiyeyi,
baklalar piştikten sonra tencereye ekleyin. Biraz daha pişirin. İndirmeye yakın, yağı kızdırıp üzerine gezdirin.