Bakla Boranisi
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Su Bardağı
bulgur
3 Su Bardağı su
1 Adet kuru
soğan
1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
1 Kg. taze
bakla
Baklalar ayıklanır ve ufak doğranır. Tencereye margarin ve ince kıyılmış
soğan konur, pembeleştirilir. Üzerine
bakla atılır, birkaç tur çevrilince su eklenir,
baklalar yumuşayana kadar haşlanır. Sonra tuz,
bulgur atılır. Bulgur suyu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınır.