Etli Bakla Borani
3 kaşık sıvıyağ
500 gr
kuzu eti kuşbaşı
1 kg
bakla
2 kaşık
salça
Bir kilo
bakla uçları kesilip temizlenir. Sıvıyağ ile 500 gr
kuzu eti kavurulur. Domates ve
biber salçası eklenerek kavurulmaya devam edilir. Kavrulan etin üzerine
baklalar eklenir hafif kavurulup su eklenerek pişirilir.