Bahçıvan Kebabı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1,5 Su Bardağı su
2 Tutam tuz
5 Adet TAZE BİBER
2 Adet
havuç
2 Baş
soğan
3 Adet Domates
2 Adet
patates
1 Çorba Kaşığı kekik
750 gr kuşbaşı et
1 Çay Kaşığı kara
biber
Önce
soğanları küçük küçük doğrayıp bir kaseye koyalım. Domatesleri
fındık büyüklüğünde doğrayıp ayrı bir kaseye koyalım. Sana klasik yağı bir tavada eritelim,
soğanı üzerine ekleyip hafif kavuralım. Etleri ekleyelim. Etler saldıkları suyu çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim. Su, doğranmış havucu, doğranmış
biberi, kara
biberi, tuzu ve kekiği ekleyip, iyice karıştırın. Küp şeklinde doğranmış
patatesleri ekleyin. Etler ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirip, sıcak servis edin. Afiyet olsun.