BAHARLI PUNÇ
Birkaç adet tarçın çubukları
Yarım çorba kaşığı bütün karanfil
3 bardak su
Yarım bardak
portakal suyu
İçine su konan saplı bir kap alınız. Birkaç parçaya ayrılmış tarçın çubuklarını içine atınız. Yarım çorba kaşığı bütün karanfil ilâve ediniz. Üç bardak su
koyunuz. Ateş üzerinde hepsi beraber 15 dakika pişiriniz. Süzgeçten geçirdikten sonra
portakal suyu ilâve ederek soğumaya bırakınız. Bardaklar içinde servis ediniz.