Baharatlı Kolay Poğaça
Malzeme
- 200 g Sana Hamurişi
- 3 su bardağı un
- 2 adet
yumurta
- 1 kahve fincanı
yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tuz kaşığı tuz
- 1 tuz kaşığı kırmızı pul
biber
- ½ demet dereotu
- 1 su bardağı beyaz
peynir
- 1 su bardağı kaşar
peynir
- 4 adet taze
soğanın yeşil sapı
- 1 tuz kaşığı kekik
- 1 tuz kaşığı kuru nane
- Üzeri için:
- Çörek Otu
Hazırlanışı
1 adet
yumurtanın sarı ve beyazını ayrı kaplara ayırın.
Derin bir kâsenin içine
yumurtayı,
yumurta beyazını, oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Crème Bonjour'u, ilave edip, yoğurun veya mikser ile çırpın.
Harcın içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, tuzu ve kabartma tozunu ilave edin.
Daha sonra, kırmızı pul
biberi, kekiği, kuru naneyi, rendelenmiş beyaz
peyniri, kaşar
peyniri, kıyılmış taze
soğan saplarını, dereotunu ilave edip, iyice yoğurun.(Hamur ele yapışmayacak hale gelinceye kadar. Eğer hamur yoğrulduğu halde ele yapışıyorsa, içine ekstra un ilave edip, yoğurun.)
Hamur kıvamına gelince
ceviz büyülüğünde parçalar koparıp, hamuru yuvarladıktan sonra hafifçe avucunuz içiyle üzerine bastırıp, ortadan ikiye katlayarak poğaça şekli verin. (Mısır unlu poğaça gibi)
Baharatlı kolay poğaçaları Sıvı Sana ile yağladığınız fırın tepsisine dizin.
Üzerine bir fırça yardımı ile ayırdığınız
yumurta sarısını sürün.
En son poğaçaların üzerine çörek otu serpin.
Poğaçaları önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 25-30 dak. üzerleri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.
ML® Çeşnili Poğaça için tıklayın