Baharatlı Havuç Salatası
4 adet
havuç
1 adet kuru
soğan
10-15 dal dereotu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı kara
biber
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 avuç
ceviz
Yarım
limon
1 tatlı kaşığı tuz
Havuç ve
soğan rendelenir, bir tavaya aktarılır,
zeytinyağı ve tuz eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten alınır, soğumaya bırakılır. Sonra kıyılmış dereotu,
ceviz, baharatlar ve
limon eklenir, karıştırılır.