Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,501 Yemek Tarifine 5,027,944,427 defa bakıldı


Baharatlı Dana Etli Erişte (Çin)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Baharatlı Dana Etli Erişte (Çin)

beyazgölge
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.01.2009
Mesajlar: 32
Kısa URL: http://ml.md/lc32725
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2009
3,713 defa indirildi / yazdırıldı




500 g yumurtalı taze Çin eriştesi (ya da 350 g ince spagetti)
35o g dana bonfilesi (bütün yağlan alınmış)
8 kurutulmuş kara Çin mantarı (çok sıcak suda 20 dakika bekletildikten sonra, süzdürülmüş)
4 taze soğan (verevine ince doğranmış)
1 1/2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Marinadı:
4 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı sirke (1 tatlı kaşığı balla karıştırılmış; ya da siyah Çin sirkesi)
2 çorba kaşığı pirinç sirkesi
1 tatlı kaşığı biber salça
1/2 tatlı kaşığı sarımsak (çok ince kıyılmış)
1 1/2 tatlı kaşığı taze zencefil (çok ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı susamyağı
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı susam (havanda dövülmüş)
5 taze soğan (çok ince doğranmış)
1 demet taze kişniş (ya da maydanoz; çok ince kıyılmış)
Süslemesi için:
1 hıyar (ince dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı susam
kişniş (ya da maydanoz) dalları

Bir salata kâsesinde bütün marinat malzemesini karıştırıp, kâseyi bir kenara bırakın.
Dana bonfilesini 4 cm x 3 mm boyutlarında ince şeritler halinde kesin. Kara Çin mantarlarının saplarını kesip atarak, şapka bölümlerini 3 mm eninde şeritler halinde kesin. Dana eti şeritleri, mantar şeritleri ve taze soğan parçalarını bir salata kâsesinde karıştırıp, üstlerine öbür kâsedeki marinadın 1/3'ünü boşaltın ve iyice karıştırıp, kâseyi bir kenarda 30 dakika bekletin.
Bekletme süresinin bitiminde etleri delikli kaşıkla kâseden çıkarıp, kâğıt mutfak havlusuyla kurulayın. Kâsede kalan taze soğan - mantar karışımını, bir süzgeçte süzülmeye bırakın. Çiçekyağını kalın dipli bir tavaya koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca süzülen taze soğan - mantar karışımı ve dana etlerini koyup, sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Tavayı ateşten alıp, karışımı soğuması için büyük bir tabağa yayarak, bir kenara bırakın.
Bir tencereye 4 litre (17 su bardağı) su koyup, tencereyi harlı ateşe oturtarak, suyu birtaşım kaynatın. Kaynayınca Çin eriştelerini (ya da spagettileri) koyup, yumuşayıncaya (ama diriliklerini bütünüyle yitirmemelidirler) kadar haşlayın (3 dakika geçince birini alıp, pişip pişmediğini kontrol edin). Tencereyi ateşten alıp, erişteleri bir süzgeçte süzerek, salata kâsesinde ayırdığınız marinadın içine koyup, iyice karıştırın.
Yuvarlak bir servis tabağının kenarlarına hıyar dilimlerini, birbirleri üstüne binecek biçimde yerleştirin. Ortadaki boşluğa, kâsedeki erişteleri küme halinde koyduktan sonra, eriştelerin ortasını hafifçe havuz gibi açıp, açtığınız bu boşluğa, tabaktaki etli karışımı kaşıkla aktarın. Üstüne susamları serpiştirip, kişniş (ya da maydanoz) dallarıyla süsleyerek, oda sıcaklığına inince servis yapın.








Baharatlı Dana Etli Erişte (Çin) Tarifleri Çin Yemekleri







(1 adet Baharatlı Dana Etli Erişte (Çin) 37,596 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle