Baharatlı Biberli Kızarmış Ekmekler
1 adet iri kırmzı
soğan
Kırmızı pul
biber
Zeytinyağı
Sarı ve kırmızı
biber
Yeşil
biber
Sarımsak
Yağı tavaya döküp pul
biber serpin.
Kırmızı
soğanı iri iri yarım halka kesin. Koyu yeşil
biberleri minik minik kesin.
Soğanları yağda sotelemeye başlayın.
Büyük kırmızı ve sarı
biberleride küp küp kesin. Bunları da ilave edip öldürün.
Hepsi pişince bir iki diş ezilmiş sarmısak ilave edin. Bir tatlı kaşığı balzamik sirke ve tuz ilave edip karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
Fırında dilim dilim kestiğiniz ekmekleri pişirin. Üzerine bu sosu döküp servis edin.