Bademli Sütlaç
1 litre
süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı
pirinç
1 su bardağı toz
badem
1 poşet toz kremşanti
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
Üzeri için :
File
badem, tarçın
1 litre
sütten 1 su bardağı
sütü ayırın.Diğer
sütü tencerenin içine alın. Şekeri ekleyip şeker eriyene kadar pişirin. Pirinci haşlayıp
süte katın.Vanilya,
pirinç unu, nişasta ve toz
bademi ekleyip koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen
sütlacı soğumaya bırakın.Geniş bir kâsede, ayırmış olduğunuz
süt ile toz kremşantiyi çırpma teli ile iyice çırpın. Sütlaç soğuyunca çırpmış olduğunuz kremşantiyi ekleyip karıştırın. Sütlacı kâselere doldurup file
badem ve tarçın ile süsleyin.