Bademli Su Muhallebisi
2 su bardağı su
2 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı çekilmiş
badem
1 çay bardağı nişasta
Soğuk
süt, soğuk su, şeker ve nişasta bir tencereye konur. Karıştırılır ve orta ateşe yerleştirlir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce
badem ilave edilir. Sonra kaselere taksim edilir.