Bademli Şeftalili Tatlı
Derya Gülşen
2 katlı pasta keki
5 tane
şeftali
4 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1
yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 paket pınar labne
peyniri
ÜZERİ İÇİN:
1 kg.
şeftali
1 su bardağı şeker
Şeftalilerin kabuklarını soy çekirdeklerini çıkar küp şeklinde doğra bir y
ayvan tencereye koy üzerine 1 su bardağı şekeride dök ağzını kapat.
krema içinde
sütü, unu, nişastayı,
yumurtayı, vanilyayı koy kıvamı iyice koyulaşacak koyulaştıktan sonra
krema iyice soğuyacak soğuduktan sonra pınar labne
peyniri koycaz.
pasta kekinin bir katını koy y
ayvan tencerde pişirdiğimiz
şeftalilerin suyuyla ıslat sonra
kremanın yarısını dök dilimlediğimiz
şeftalilerinde yarısını koy daha sonra diğer kekin katını koy onuda ıslat
kremanın tamamını dök en üste dilimlediğimiz
şeftalileri koy
kakao serp.