Bademli Patates Çorbası
6 adet orta boy
patates (küp doğranmış)
1 adet orta boy
soğan (
yemeklik doğranmış)
2 diş
sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 çay bardağı kabuksuz
badem (fırınlanmış)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul
biber
1/2 çay kaşığı muskat
1 adet Knorr Et Bulyon
Küp doğranmış
patatesleri
zeytinyağında 5 dakika soteleyin ve
soğanı ilave ederek 2 dakika daha pişirn.
Sarımsağı ve kavrulmuş
bademleri ilave edin ve 2 dakika daha pişirin.
Son olarak baharatları ilave edin.
1 adet Knorr Et Bulyonu 1 litre sıcak suda eritin ve
patateslere ekleyin.
Yaklaşık 20 dakika kısık ateşete çorbayı pişirin.
Patatesler yumuşadıktan sonra çorbayı rondodan geçirirerek püre yapın ve içine tereyağını ilave ederek ateşin altını kapayın.