Bademli Kiraz Kompostosu
Yarım kg
kiraz
1 çay bardağı
badem
1 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bademler kaynar suda bekletilir ve ince kabukları çıkarılır. Kirazların çekirdekleri çıkarılır. Su ve şeker bir tencereye konur, orta ateşe yerleştirilir. Kaynayınca
kirazlar atılır, 10 dakika kaynatılır. Bademler eklenir, 2 dakika sonra ateşten alınır. Soğuk olarak kaselere taksim edilir.