Bademli Kalp Kek
3 adet
yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
2 su bardağı un
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 paket
badem
İlk olarak
yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Daha sonra margarini ve
sütünü ekleyip iyice çırpalım. Son olarakda kabartma tozunu, vanilyayı ve ununu ekleyip son kez karıştıralım. Bademlerin kabuklarının soyulması için de sıcak suda en az yarım saat bekletelim ve rondodan geçirelim. Kek hamuru
muzu hafif yağladığımız kek kalıbımıza boşaltalım ve üzerine
bademleri serpiştirip 180 derece fırında pişirelim. İsteğe bağlı hamurun içerisine de
badem katılabilir.