Bademli Haşhaşlı Krep
3 bardak
süt
1,5 bardak un
1 kaşık safran
2 tane
yumurta
100 gram margarin
İç harcı için:
1 kase hatay
peyniri
1 kase kaşar
peyniri
1 kase dövülmüş
badem
1 acuç haşhaş
Yumurta ve
sütü mikserle çırpalım safranı ılık suda bekletip suyunu
süte katalım ununu katıp tekrar çırpalım büyük bir tavaya margarin koyup krepleri pişirelim tenceremizi kalan margarinle yağlayıp alta kerep koyalım üzerine hatay
peynirive kaşar
peyniri dizelim haşhaşla
bademleri serpelim tekrara kreple kapatalım kısık ateşte tencerenin ağzını yarım kapatarak pişirelim spatula yardımıyla tersini çevirelim diğer tarafınıda pişirip dilimleyerek servis edelim.