BADEMLİ ET SOTE
MALZEMELER
500 gr yağsız
dana eti
Bir su bardağı soyulmuş
badem
3 Yemek kaşığı
zeytinyağı
Bir diş
sarımsak
5 Yemek kaşığı soya sosu
1 Tatlı kaşığı nişasta
8 adet yeşil
biber
HAZIRLANIŞI
Eti şerit şerit doğrayın.
Yeşil
biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın.
Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun.
Kalın dipli bir tavada
zeytinyağını iyice kızdırın. Etleri yağda kavurun.Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın. Daha sonra
sarımsak, soya sosunuı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.
Servis yapmadan önce
bademleri katın.Dilerseniz haşlanmış
pirinç ile servis yapabilirsiniz.