Bademli Çikolatalı Kek
250 gr.
çikolata
125 gr. çekilmiş
badem
5 çorba kaşığı su
4
yumurta (sarıları akları ayrılmış, akları köpük halinde çırpılmış)
250 gr. şeker
125 gr. küçük küçük kesilmiş margarin
75 gr. un
Suyu kaynatın ve
çikolatayı içinde eritin. Ateşten alın ve teker teker
yumurta sarılarını, sonra şekeri ve margarini ilave edin. Margarin eriyince
bademi ve unu katın. En son
yumurta akından hazırladığınız köpüğü katıp hepsini iyice karıştırın. Yağlanmış olan kalıba karışımı dökün. Kızdırılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkartıp servis yapın.