Bademli Alabalık Filetosu
4 adet
alabalık (200 gr.lık ayıklanmış)
1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
1 çay bardağı
badem filesi
½
limonun suyu
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 çorba kaşığı soya sosu
Tuz
Kara
biber
Tavada Bizim Ayçiçek Yağı'nı kızdırın.
Balıkları tuzlayıp, üzerine kara
biber serpiştirin. Bizim Mutfak Un'a bulayıp, alt üst çevirerek kızartın. Servise vereceğiniz tabağa yerleştirin.
Diğer bir tavaya
bademleri koyup, yağda biraz renk aldırın.
Soya sosu ve
limon suyunu ilave edip, kaynatın.
Bu karışımı balıkların üzerine kaşıkla gezdirerek dökün.
Yeşilliklerle arzunuza göre süsleyip, servis yapın.