Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,142 Yemek Tarifine 4,809,987,777 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Badem Tatlısı (10 adet - 226,885 defa bakıldı)

Badem Tatlısı

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri   
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Kolay Şerbetli Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Fotoğrafları
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Badem Tatlısı

teflon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2006
Mesajlar: 46
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc3787
Gönderme Tarihi: 15.May.2006
1,513 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
6 yumurta
2 çorba kasigi toz seker
100 gr margarin
2 çorba kasigi un
50 gr kabuksuz badem
100 gr çekilmis badem
1 kilo sekerden yapilmis surup
Surubun malzemesi
1 kg toz seker
3 bardak su

YAPILIŞI
Tatlinin hazirlanisi:
Yumurta sarilarini aklarindan ayirarak bir tencereye alin ve sekeri de ilave edin. Agir ateste tel ile çirparak kabartin.
Atesten alarak çekilmis badem, un ve 50 gr eritilmis margarin ekleyin.
Yumurta aklarini ayri bir kapta çirparak kar haline getirin. Karisima katarak kevgirle karistirin.
Yaglanmis tepsiye dökerek düzlestirin. Üzerine ince kirilmis bademi serpistirip 20 dakika ile yarim saat arasinda pisirip firindan çikarin. Üzerine soguk surup dökün. Servis edin.
Surubun hazirlanisi:
Seker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatin. Köpügünü alin, limon suyunu katin. Kisa bir süre daha kaynatip atesten alin.


ML® Badem Tatlısı için tıklayın




Badem Tatlısı

torun
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.05.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Hollanda
Kısa URL: http://ml.md/lc7177
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2006
1,533 defa indirildi / yazdırıldı




50 gr. margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı hazır krem şanti

Şerbeti İçin;
2 bardak toz şeker
1,5 su bardağı su
1 kaşık limon suyu

Yağı eritip içine pudra şekeri, 1 yumurta ve 1 yumurta akını ekleyip çırpın. Daha sonra unu, karatma tozunu, vanilyayaı ekleyip hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın, badem şekli verin. Tepsiye dizip üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Şerbeti için; Şeker ve suyu 15 dakika kaynatıp limon suyunu ilave edin, soğuduktan sonra badem tatlılarının üzerine dökün. Onun da üzerine krem şanti koyarak süsleyin.




Badem Tatlısı

Gülendam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.03.2006
Mesajlar: 79
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: http://ml.md/lc9705
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2006
1,691 defa indirildi / yazdırıldı




8 kahve fincanı çekilmiş badem
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
3/4 kahve fincanı tereyağı
7 yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
Şurubu İçin;
3.5 bardak toz şeker
3 su bardağı su
2 tatlı kaşığı limon

HAZIRLANIŞI:
Yumurtaların aklarını ve sarıların ayırın. Yumurta sarılarına 2 kahve fincanı toz sekeri 5 dakika kadar çırparak iyice yedirin, bir kenarda bırakın Yumurta aklarını tuz ekleyerek kar gibi oluncaya kadar çırpın. Yumurta sarılarına unu ve toz bademi yedirdikten sonra yumurta akını söndürmeden karışıma ekleyin. Daha sonra eritilmiş tereyağını bu karışıma ekleyin, hafif yağlanmış24-25 cm. çapındaki tepsiye karışımı döküp, orta ısıdaki fırında 40-50 dakika pişirin. Bir tencereye şurup malzemelerini koyun, şeker eriyene kadar karıştırın, karışım bir kaç dakika kaynadığında şurup hazır olacaktır. Fırından çıkar çıkmaz kaynar haldeki şurubu üzerine döküp soğumaya bırakın.




BADEM TATLISI

mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy
Kısa URL: http://ml.md/lc11553
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2007
1,450 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (8 kişi için):
Şurubu için:
1/2 kilo toz şekeri
1.5 bardak su,
1/4 limonun suyu.
Tatlısı için:
8 yumurta,
1 çay bardağı pudra şekeri,
1 su bardağı has un,
100 gram kabuğu çıkarıldıktan sonra kıyılmış badem,
50 gram oda ısısında erimiş tereyağı,
1/2 çay kaşığı toz vanilya.

Yapımı:
Yumurtaların aklarını yayvan bir porselen kâseye koymalı. Sarılarını ise bir başka yayvan kâseye koyup, buna pudra şekeri kattıktan sonra kâseyi ateş üzerindeki bir tepsinin içindeki kaynar suyun içine oturtmalı ve koyulaşıncaya kadar çırpmalı. Şekerli yumurta sarısı kabarıp kaynayacak bir duruma gelince benmariden çıkarmalı. Çırpmaya ara vermeden unu, vanilyayı, kıyılmış badem içini ve tereyağını karıştırarak yedirmeli. Beri yanda bu işler olurken yumurtaların aklarını çırparak kar köpüğü hâline getirmeli. Ve kaşık kaşık alarak yavaş yavaş karıştırılmakta olan öbür karışıma yedirmeli. Sonra bunu yağa bulanmış bir tepsiye boşaltmalı ve orta dereceli bir farına sürmeli. Beri yanda bir kuşanede kaynamakta olan suya toz şekeriyle limon suyunu katıp beş dakika kaynatmalı. Sonra kabı ateşten indirip bir kenarda soğumaya bırakmalı. Badem tatlısı pişince tepsiyi fırından çıkarmalı ve soğumuş olan şerbeti gezdirerek üzerine dökmeli ve bir kenara bırakmalı. Tatlı soğuyunca bunu üçgen, dörtgen, dikdörtgen gibi çeşitli şekillerde kesip tabaklara koymalı ve servis yapmalı.




Badem tatlısı

Perihan Erek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2007
Mesajlar: 22
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc17010
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2007
1,541 defa indirildi / yazdırıldı




6 Kişilik Gerekli malzeme:
8 kahve fincanı çekilmiş badem
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı tozşeker
3 çorba kaşığı tereyağı
7 yumurta,
1 tutam tuz
Şurup için:
3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
2 tatlı kaşığı limon suyu
Süsleme için:
2 çorba kaşığı çekilmiş antepfıstığı
1 çorba kaşığı çırpılmış krem şanti

Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Tozşekeri yumurta sarılarına ilave edip köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yumurta aklarına tuzu ekleyip kar halinde çırpın.
Un ve bademi yumurta sarılarına ekleyip karıştırın. Tereyağını eritip soğutun ve unlu karışıma ekleyin.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış 24-25 cm çapındaki tepsiye döküp önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Tozşeker ile suyu tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip ateşten alın. Ilınınca sıcak tatlının üzerine döküp soğumaya bırakın. Krem şanti ve çekilmiş antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.




Badem Tatlısı

Tulu Koşar
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 20.09.2007
Mesajlar: 19
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc17877
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2007
1,289 defa indirildi / yazdırıldı




6 kişilik Malzemesi
8 yumurta,
1 çay bardağı tozşeker
3.5 su bardağı ince çekilmiş badem
1 su bardağı un
Yarım çay kaşığı vanilya
50 gr margarin Şerbet için:
2.5 su bardağı su
4 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
Süsleme için:
250 gr taze kaymak

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Sarıları ve tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Un, 3 bardak çekilmiş badem, vanilya ve margarini ilave edip çırpın.
Yumurta aklarını derin bir kaba alıp kar halinde çırpın. Hazırladığınız bademli karışıma azar azar ekleyip malzemeleri birbirine yedirinceye kadar karıştmaya devam edin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış tepsiye dökün. Üzerine kalan bademi serpiştirip fırına verin ve kıza-rıncaya kadar pişirin.
Su ve tozşekeri tencerede kaynatın. Şurup kıvamını alınca limon suyu ve limon kabuğunu ekleyip ateşten alın. Soğuyunca tatlının üzerine dökün ve dilimleyip taze kaymakla servis yapın.




Badem Tatlısı

madlen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2007
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc18088
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2007
1,478 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
6 adet yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı toz halinde çekilmiş badem
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Şerbet:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Yapımı:
Şerbet malzemesi kaynatılır, soğumaya bırakılır. Yumurtaların akları ve sarıları ayrılır. Akları 1 fiske tuzla köpük olana kadar çırpılır. Diğer bir kapta sarıları pudra şekeri lie iyice çırpılır. Üzerine un ve badem tozu katılır karıştırılır. En son yumurta köpüğü tahta kaşıkla fazla karıştırmadan yedirilir. Karışım yağlanmış fırın kabına boşaltılır, düzeltilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pembe renkte pişirilir. Sıcakken soğuk şerbet gezdirilir. Kare şeklinde kesilir, şerbeti çekince servise sunulur.




Badem Tatlısı

korel
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2009
Mesajlar: 28
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc39165
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2009
1,518 defa indirildi / yazdırıldı




8 kahve fincanı çekilmiş badem
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı şeker
3/4 kahve fincanı tereyağı
7 tane yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
Şurubu:
750 gr toz şeker
3 bardak su
2 tatlı kaşığı limon
Üzerine :
4 kahve fincanı ince kıyılmış badem

Küçük bir büyükçe tencere hazırlanır. Küçük tencereye yumurtaların sarıları, büyükçe olan tencereye de yumurtaların akları konur .Yumurta sarılarına toz şeker katılarak bir telle 8 - 10 dakika çırpılır ve bir tarafa bırakılır. Büyükçe tenceredeki yumurta aklarına tuz serpilerek 10 dakika hiç durmadan temiz telle çırpılır ve beyaz koyu köpük haline gelince o da bir tarafa bırakılır.
Sonra yumurta sarılarının bulunduğu tencereye, birbirine karıştırılmış, ince ince çekilmiş bademle un ilâve edilir ve karıştırıldıktan sonra yumurta akiarı üzerine dökülür. Tahta kaşıkla iyice karıştırılır ve yağ hamura yedirilir.
Daha sonra 25 santim çapında kenarlı bir tepsi alınarak içi yağlanır ve hamur bu tepsiye dökülür, öbür yandan 100 gr iç badem suya atılarak 1 - 2 taşım kaynatılır, sonra kabukları soyulur ve bir bıçakla buğday tanesi kadar parçalara kıyılır tepsideki hamurun üzerine serpilir ve tepsi orta ısıdaki fırına sürülür. 45 dakika pişirilir. Bu sırada bir tencereye su, toz şekeri ve limon suyu konularak ateş üzerine oturtulup kaşıkla karıştırılır ve 15 dakika kaynatılır. Hamur pişip de fırından alınınca hemen kaynar durumda olan şurup tepsiye dökülerek hamura içirilir ve bir saat bekletildikten sonra üzerine tabak kapatılır, altüst edilerek tabağa alınır, soğuyunca servis yapılır.




BADEM TATLISI

ziram
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.09.2010
Mesajlar: 21
Kısa URL: http://ml.md/lc55715
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2010
1,730 defa indirildi / yazdırıldı




Sahrap Soysal

Hamur için;
1 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan pudra şekeri
Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan yoğurt
Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Varsa, 1 kahve fincanı damla çikolata
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Ayrıca;
1/2 su bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı
Şerbeti hazırlamak için; su ve toz şekeri bir tencereye koyup orta ısılı ateşte, arada sırada karıştırarak şeker eriyinceye kadar pişirin ve ocaktan alın. (sakın kaynatmayın) Soğuması için kenarda bekletin.
Oda sıcaklığında beklemiş yumurtayı ve pudra şekerini derin bir kaba aktarın. Çatal yardımıyla çırpın. Yoğurt, kabartma tozu ve sıvı yağ ekleyin.
Bir taraftan yoğururken, bir taraftan da unu azar azar ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz gerekir.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları yuvarlak uzun parçalar haline getirin. Üzerlerine hafifçe bastırarak oval hale getirin. (İri Datça bademi gibi olmalılar)
Tatlıları yağlanmış ya da fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin. İsterseniz üzerlerine birer adet damla çikolata yerleştirin.
5 dakika önceden 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında üzerleri hafif kahverengi oluncaya kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlıları sıcakken servis tabağına alın ve üzerlerine soğuk şerbet gezdirin. Hindistancevizi serpiştirip servise sunun.




Badem Tatlısı

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc75417
Gönderme Tarihi: 02.May.2012
1,333 defa indirildi / yazdırıldı




Tuğrul Şavkar

8 adet yumurta (sarısına ve akına ayrılmış)
75 gr. tozşeker (5 çorba kaşığı)
75 gr. un (10 çorba kaşığı )
1/2 çay kaşığı vanilin
300 gr. çekilmiş badem
50 gr. margarin (3 çorba kaşığı)
100 gr. kıyılmış badem
Şurubu için:
625 ml. su
1 kg. tozşeker (4 su bardağı)
1/2 adet limonun suyu ve kabuğu

Fırınınızı 180°C'ye ayarlayıp ısıtın. Yumurta sarısı ile şekeri tencereye koyun. Çırpma teli ile sürekli çırparak çok kısık ateşte, kabarıncaya kadar 10 dakika pişirin.
Unu, vanilini, çekilmiş bademi ve margarini ekleyip karıştırın. Ateşten alın. Bir başka kapta yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar mikser ile çırpın. Tenceredeki hamurun içine azar azar ekleyip bir kaşıkla karıştırarak yumurta karını hamura yedirin.
Fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız hamuru tepsiye yayıp, üzerini düzleyin. Kıyılmış bademleri serpiştirin. Tepsiyi fırına sürerek üzeri iyice kızarıp, kürdan batırıldığında kuru çıkıncaya kadar pişirin.
Bu arada şurubu hazırlamak için şekeri, suyu, limon suyunu ve sıkılan limonun kabuğunu bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp, 5 dakika daha kaynatarak üzerinde biriken köpüğü alın. Limon kabuğunu içinden çıkartıp, şurubu soğumaya bırakın.
Tatlı fırından çıkar çıkmaz soğumuş şurubu bir kepçe ile üzerine döküp kendi tepsisinde soğumaya bırakın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.








Badem Tatlısı Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri







(10 adet Badem Tatlısı 226,885 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle