Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Ayvalı Strudel (3 adet - 72,053 defa bakıldı)

Ayvalı Strudel


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Bademli Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cevizli Kek Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çaylı Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Tarifleri
Çilekli Kek Tarifleri
Elmalı Kek Tarifleri
Erikli Kek Tarifleri
Fındıklı Kek Tarifleri
Fıstıklı Kek Tarifleri
Fincan Keki Tarifleri
Havuclu Kek Tarifleri
Hindistancevizli Kek Tarifleri
Hurmalı Kek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kahveli Kek Tarifleri
Kakaolu Kek Tarifleri
Kayısılı Kek Tarifleri
Kremalı Kek Tarifleri
Kirazlı Kek Tarifleri
Kivili Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Limonlu Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Muzlu Kek Tarifleri
Pankek Tarifleri
Patatesli Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Şeftalili Kek Tarifleri
Tava Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Üzümlü Kek Tarifleri
Vişneli Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ayvalı Strudel

Cemile
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc13273
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2007
3,096 defa indirildi / yazdırıldı




1 Su Bardağı Ayva Marmelatı
1 Yemek Kaşığı İzmir Üzümü
1 Yemek Kaşığı Ceviz
1 Yumurta Sarısı
1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri (üzeri için)
MiIföy Hamuru Malzemesi:
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yumurta
1/2 Limon Suyu
1 Su Bardağı Ilık Su
10 Çay Bardağı Un
250 gr Margarin
Tuz

Milföy hamurunu hazırlamak için; margarin dışındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru merdane ile açın. Margarinin üçte birini üzerine sürüp bohça gibi katlayın. Hamuru nemli bir beze sarıp naylon poşet içinde buzlukta 30 dakika bekletin. Hamuru tekrar açıp kalan margarinin yarısını üzerine sürün ve tekrar bohça şeklinde katlayın. Buzdolabında 30 dakika daha bekletip tekrar açın. Kalan margarini sürüp tekrar katlayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin.
Bir kapta ayva marmelatı, ceviz ve üzümü karıştırıp iç malzemesini hazırlayın.
Milföy hamurunun yarısını merdaneyle açın. Hazırladığınız iç malzemesini hamurun üzerine sürüp rulo şeklinde sarın. Hamuru yağlanmış bir tepsiye alın ve üzerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.

Not: Kalan milföy hamurunu buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Dilerseniz hazır milföy hamuru da kullanabilirsiniz.


Ayvalı Strudel

ibrahim ibo
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc140447
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2019
504 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

4 adet ayva
16 adet baklava yufkası
100 gram tereyağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı toz karanfil
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 kahve fincanı kuru İzmir üzümü
1 kahve fincanı kıyılmış ceviz

Öncelikle ayvalarımızı hazırlayıp soyuyoruz ve tavla zarı şeklinde doğruyoruz. Ayvalarımızı bir tencereye alıyoruz ve ardından bir kahve fincanı miktarında su ilave ediyoruz. Sonrasında karanfilimizi, toz şekerimizi, cevizimizi, tarçınımızı ve kuru İzmir üzümlerimizi tencereye ekliyoruz. Ayvalar yumuşak kıvama gelip suyunu çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Soğuması için bu hazırladığımız karışımı kenarda bekletiyoruz.
Sonrasında baklava yufkalarımızı düz tezgâhımıza seriyoruz. 100 gram tereyağımızı küçük bir tavada erittikten sonra yufkalarımızın her bir katına eşit dağılacak şekilde tereyağımızı gezdiriyoruz ve yufkalarımızı üst üste koyuyoruz. Ardından hazırladığımız harcı yufkalarımızın en üst katına eşit biçimde dağıtıyoruz. Sonrasında nazik bir şekilde yufkalarımızı yuvarlayarak rulo haline getiriyoruz. Sonrasında yufkalarımızı 2 cm civarında olacak şekilde kesip yağladığımız yada yağlı kağıt kullandığımız fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden 200 derecede hazırlanmış fırınımıza tepsimizi koyuyoruz. Isıttığımız fırında 20 dakika civarında pişiriyoruz. Fırınımızdan çıkardıktan sonra tatlılarımızın ılık hale gelmesini bekliyoruz ve pudra şekerini tatlımızın üzerine serpiştiriyoruz. Artık ayvalı strudelimiz sunuma hazır.



Ayvalı Strudel

muhafız
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.04.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc150389
Gönderme Tarihi: 08.May.2020
348 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
2 su bardağı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam tuz
Bir tutam toz şeke
Yarım çay bardağı su
Ayvalı karışım için
3 orta boy ayva
2 yemek kaşığı galeta unu
50 g tereyağı
4 yemek kaşığı esmer toz şeker (tepeleme)
1 su bardağı kuru üzüm
2 çay kaşığı tarçın
Servis için:
Pudra şekeri
1 kahve fincanı krema
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Vanilyalı dondurma

Hamuru için unu yoğurma kabına eleyin. Yumurtayı, şekeri ve sıvı yağı ekleyin. Azar azar suyu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde toparlayıp üzerini bir bezle örtün. Oda ısısında bu şekilde yarım saat kadar dinlendirin. İç malzemesi için ayvaları yıkayıp süzün. Kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve galeta ununa bulayın. şeker ile tereyağını tavada eritin. Ayvaları ve kuş üzümlerini ekleyerek 10 dakika kadar kavurun. Ocaktan alın, tarçını ekleyip tatlandırdıktan sonra ılınmaya bırakın. Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Oklava yardımı ile yuvarlak ve ince bir hamur açın. Ayvalı karışımı kaşık yardımı ile hamurun üzerine eşit dağılacak şekilde serpin. Hamurun iki ucundan tutup rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından alıp sıcakken üzerine pudra şekeri serpin. İsteğe göre rendelenmiş limon kabuğu ile tatlandırılıp çırpılmış krema ve vanilyalı dondurma ile birlikte ılık olarak servis yapın.







Ayvalı Strudel Tarifleri Kek Tarifleri



(3 adet Ayvalı Strudel 72,053 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası