Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar Pelteler > Ayvalı Muhallebi (5 adet - 80,027 defa bakıldı)

Ayvalı Muhallebi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Aşure Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Peynir Tatlısı Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Zerde Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ayvalı Muhallebi

sütçü
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.05.2009
Mesajlar: 18
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc36846
Gönderme Tarihi: 25.May.2009
2,470 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet ayva
3 çorba kaşığı şeker
2 adet karanfil
Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker

Önce ayva rendelenir. Üzerine şeker ve karanfil eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. Karanfil içinden alınır. Diğer tencerede süt, şeker ve pirinç unu kıvam alana kadar pişirilir. Üzerine ayva eklenir. bir taşım birlikte kaynatılır. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca servis yapılır.


ML® Ayvalı Pelte için tıklayın
ML® Ayvalı Su Muhallebisi için tıklayın



Fotoğraf "ferahnur" tarafından gönderildi. 03.03.2021


Ayvalı Muhallebi

fado
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.11.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc93577
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2013
1,748 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet ayva
2 adet karanfil
3 çorba kaşığı bal
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı un
2 paket vanilya

Unu tereyağında kavurup sütü ve şekeri ekleyin. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip 10 dakika çırpın. Ayvaları karanfille birlikte suda haşlayın. Sonra üzerine bal gezdirip fırında 15 dakika pişirin. Muhallebiyi kaselere paylaştırıp üzerine ayvaları yerleştirin.


Ayvalı Muhallebi

sarıgız
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.12.2012
Mesajlar: 48
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc104079
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2015
1,533 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet ayva
2 su bardağı şeker
Muhallebi için:
2 su bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta sarısı
1 tutam dövülmüş damla sakızı

Ayvaları ortadan ikiye bölün. Kabuklarına zarar vermeden içlerinden çekirdek kaşıkla sıyırıp alın. Sadece üzerine şekeri koyup ocakta 30 dakika pişmeye bırakın. Tencereye süt ve sıktığınız portakal suyunu koyun. Karıştırarak içine şekeri ekleyin. Isınmaya başlayınca nişastayı az suyla çözdürüp tencerenin içine ilave ederek sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Ocaktan alın. Biraz soğuyunca içine dövülmüş damla sakızı ve vanilyayı koyup mikserde 2 dakika karıştırın. Kaselerin içlerine doldurun. Pişen ayvaları üzerine koyup kremşantiyle süsleyip servis yapın.


Ayvalı Muhallebi

Çağruşenbih
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2019
Mesajlar: 20
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc143412
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2019
517 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet ayva
1 su bardağı şeker
Muhallebisi için:
5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı nişasta

Ayvaları suda haşlayın ve blender’dan geçirin. Bu pürenin içine şekeri ekleyin ve ocakta karıştırarak pişirin.
Bir yandan da muhallebi için süt, şeker, vanilya ve nişastayı karıştırın. Muhallebi kıvam alınca kaselere dökün ve üzerine hazırladığınız ayvalı karışımdan ekleyin.



Ayvalı Muhallebi

Cumartesi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 47
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc156136
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2021
257 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet orta boy ayva
6 yemek kaşığı toz şeker
2 adet çubuk tarçın
5-6 adet karanfil
6 su bardağı su
Muhallebisi İçin:
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
4 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için:
5-6 yemek kaşığı çikolata sosu
2 yemek kaşığı toz antepfıstığı

Ayvaların kabuklarını soyun.
İkiye bölerek, çekirdeklerini çıkartın.
Bir tencereye, ayvaları alın.
Kabuklarını ve çekirdeklerini de tencereye koyun.
Çubuk tarçın ve karanfili de ekleyin.
Toz şeker ve suyu da ekleyip, ocağın altını açın.
Bu şekilde ayvalar yumuşayana dek, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
Ayvalar pişerken muhallebisini hazırlayın.
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç, gerekli olan tüm malzemeleri bir tencereye alın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebiniz kıvam alıp, kaynamaya başlayınca, 5 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ardından ocağın altını kapatın.
Tereyağı ile vanilyayı ekleyip, karıştırın.
Muhallebiyi ateşten aldıktan sonra, mikserle yaklaşık 10 dakika kadar çırpın.
Ayvalar pişince sudan çıkartın.
Ezecek yardımıyla iyice ezin.
Servis yapacağınız kapların dibine, birer kaşık ezilmiş ayvadan koyun.
Üstüne muhallebi ekleyin.
En üste, tekrar bir kaşık ayva ezmesi koyun.
Çikolata sosu ve antep fıstığıyla süsleyin.
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

Not: Ayvaları pişirirken kabukları ve çekirdekleri ile pişirmeniz, renginin daha güzel olmasını sağlayacaktır.







Ayvalı Muhallebi Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler



(5 adet Ayvalı Muhallebi 80,027 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası