Elmalı Ayva Tatlısı
4
ayva
1
elma
10
yemek kaşığı şeker
Üzerine
krema ya da
kaymak
Ayvalar soyulur, ikiye bölünür. Ayvaların çekirdek yatakları çıkarılıp, temizlenir.
Tencereye
ayvaların oyulmuş tarafları aşağı gelecek şekilde yerleştirilir. Tencereye birkaç
ayva çekirdeği de konur.
Her yarım
ayva için 2
yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre daha fazla olabilir) ilave edilip 1 su bardağı suyla kısık ateşte
ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.
Ayvalar pişerken
elma rendelenir 2
yemek kaşığı toz şeker ile pişirilir.
Pişen
ayvalar soğuyunca servis tabağına alınır, ortalarına
elma rendesi ilave edilir. Servis yaparken üzerilerine
krema ya da
kaymak konur.