Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Meyve Tatlıları > Ayva Ezmesi (3 adet - 133,316 defa bakıldı)

Ayva Ezmesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Armut Tatlısı Tarifleri
Ayva Tatlısı Tarifleri
Elma Tatlısı Tarifleri
İncir Tatlısı Tarifleri
Kabak Tatlısı Tarifleri
Vişne Tatlısı Tarifleri
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ayva Ezmesi

akdağmadenli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.11.2020
Mesajlar: 58
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc156159
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2021
415 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet ayva
1 adet limonun suyu
4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz

Ayvaları yıkayın ve soyun.
Çekirdekli kısımlarını ayırın ve küp küp doğrayın.
Doğradığınız ayvaları tencereye alın.
Ayvaların üzerini geçmeyecek kadar su ve limon suyunu ekleyin.
orta-kısık ateşte pişmeye bırakın.
Yaklaşık 30-40 dakika sonra ayvalara tamamen yumuşadığında ve suyunu çektiğinde aldığında ocaktan alın.
Kıvamının akışkan değil, yoğun olmasına dikkat edin.
Pişirdiğiniz ayvaları blenderden geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Ayva püresine şeker ve tuzunu ekleyin.
Tekrar ocağa alın.
Sık sık karıştırarak, koyu karamel rengini alıp da koyulaştığında ocaktan alın.
Güzelce yağladığınız çok derin olmayan bir kalıba, ayva karışımını dökün.
Güzelce yayın.
Oda sıcaklığına gelene dek dışarıda, ardından buzdolabında dinlendirin.
Kalıbından rahatça çıkarabildiğinizde, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Not: Ayva ezmesinin rengi, karışımı pişirdikçe koyulaşıp hafifçe karamel rengini alacaktır. Bu renge ulaşana dek pişirmeye devam edin. Pişirdiğiniz ayva püresini aktaracağınız kalıbın yağlanması gerekir. Aksi takdirde kalıba yapışacaktır. Sabah kahvaltılarında veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.



Ayva Ezmesi

Aytek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2013
Mesajlar: 41
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88654
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2013
1,964 defa indirildi / yazdırıldı




Dilediğiniz kadar ayva, kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra bir tencereye koyun. yarım fincan su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak ateşe koyun. Ayvalar suyunu çekmeye başlayınca ateşten alın, ezerek püre haline getirin. Sonra içine, yarım kilo ayva için 250 gram hesabıyla, şeker katın. Ateşe koyun, orta sıcaklıktaki ateşin üzerinde eze eze pişirin. Soğuttuktan sonra dilim dilim kesip servis yapın.


Ayva Ezmesi

panzehir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.03.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc22423
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2008
3,606 defa indirildi / yazdırıldı




2 ayva,
2 fincan su
200 gram toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta

Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyip bir tencereye koyun. 1 fincan suyu ekleyip kapağını kapatın, ayvalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Nişastayı kalan 1 fincan suda ezip 200 gram şekerle birlikte ayvaya katın. Orta sıcaklıktaki ateşte eze eze pişirin. Soğuduktan sonra dilim dilim keserek servis yapın.






Ayva Ezmesi Tarifleri Meyve Tatlıları



(3 adet Ayva Ezmesi 133,316 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası