Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > AYRANLI TART (1 adet - 51,896 defa bakıldı)

AYRANLI TART


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


AYRANLI TART

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc59327
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2011
2,042 defa indirildi / yazdırıldı




Tart hamuru:
300 gr (2+1/2 su bardağı) un
1 kahve kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
100 gr margarin
100 gr tereyağı
2 küçük yumurta (hafifçe çırpılmış)
2 tatlı kaşığı limon suyu
4-5 çorba kaşığı soğuk su
Harcı:
125 gr (1/2 su bardağı) şeker
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı un
2 yumurta (sarısı ve akı ayrılmış)
2 tatlı kaşığı vanilya tuzu 300 gr (1+1/2 su bardağı)
300 gr yayık ayranı yada süt
60 gr (4 çorba kaşığı) erimiş tereyağı

Tart hamurunu yapmak un, tuz ve şekeri orta boy bir kaseye eleyiniz. Margarin ve tereyağını bıçakla küçük parçalara keserek una ekleyiniz; parmak uçlarınızla hafif hafif yoğurara ekmek içi kıvamına getiriniz, sonra bu karışımın içine yumurtalimon suyunu, 2 çorba kaşığı suyu katınız. Hamuru çatalla ya da elle tutup yuvarlak bir top yapınız. (Hamur sert olmuşsa daha su ekleyebilirsiniz.) Hamuru bir bezle örtüp buzdolabında yarım saat dinlendiriniz. Sonra hafif unlanmış tahta üstünde 30 cm. genişliğinde yuvarlak açıp, tart kalıbına düşeyiniz ve kenarlarına çatalla şekil veriniz. Kreması hazırlanana kadar buzdolabında bekletiniz.
Önce fırınınızı yüksek sıcaklığa getirip (220°C) ısıtınız. Şeker, tuz ve unu, orta boy bir kaseye eleyiniz. Yumurta sarıla çatalla hafif çırptıktan sonra unu, vanilya, süt ve erimiş yağı ekleyiniz. Harcı, pürtüksüz bir hal alana kadar iyice karıştırınız.
Yumurta aklarını yumurta teliyle kar haline getirip hazırlanmış olan yumurtalı karışıma ekyerek hamurunun üstüne dökünüz.
20 dakika fırında pişirdikten sonra fırın sıcaklığını azaltınız (170°C). 40 dakika daha piştikten sonra, ortasına batırdığınız şiş yada sivri uçlu bıçak temiz çıkarsa fırından alıp hemen servis ediniz.

Not: Bu tart, meyva sosu yada meyve şurubu ile servis edilir.






AYRANLI TART Tarifleri Pasta Tarifleri



(1 adet AYRANLI TART 51,896 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası