Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,568 Yemek Tarifine 5,034,424,861 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Kebaplar > Avcı Usulü Patlıcan Kebabı (1 adet - 58,016 defa bakıldı)

Avcı Usulü Patlıcan Kebabı

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Video Kebap Tarifleri
Kolay Kebap Tarifleri
Kebap Fotoğrafları
Çöp Kebap Tarifleri
Döner Tarifleri
Kuzu Kebap Tarifleri
Patlıcan Kebap Tarifleri
Şiş Kebap Tarifleri
Tas Kebap Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Avcı Usulü Patlıcan Kebabı

gülnihal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.06.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc24285
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2008
2,609 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
1 kg. patlıcan
1 kg. koyun budundan iri kuşbaşı doğranmış et
1 baş soğan
3 adet domates
1 çorba kaşığı yağ
1 su bardağı kızartmalık yağ
Tuz
Karabiber

Etleri yıkadıktan sonra, yağ ve 2 domatesle birlikte, yumuşayana kadar pişirin. Suyunu dibini tutmayacak şekilde çektirin. Patlıcanların saplarını kesip alacalı soyduktan sonra, uzunlamasına 3-4 santimetre incelikte dilimleyin ve tuzlu suda 20 dakika bekleterek acılığını aldıktan sonra süzüp kurulayın. Dilimlenmiş patlıcanları, kızartmalık yağda, orta ısıda ve derin bir kapta sararacak kadar kızartın. Yağını süzerek kâğıt yayılmış bir kaba çıkartın.
Kızaran patlıcanları ılınınca, iki dilim tam ortada birbirini kesecek ve artı işareti oluşturacak şekilde koyarak, ortasına pişmiş etten, patlıcan dilimlerinin büyük ya da küçü.< oluşuna göre bir ya da iki parça yerleştirin. Dört ucu da etin üzerine kapatın. Üzerine kabukları soyularak dilimlenmiş domates koyarak kürdanla tespit edin.
Tek tek hazırlanan kebapları ateşe dayanıklı cam bir kaba, ya da porselen, metal türü bir kaba yerleştirin. Tencerede kalan etin sosunu üzerine gezdirin. Eğer sos kalmamışsa bir fincan ılık su serpiştirerek kebapları nemlendirdikten sonra orta sıcaklıktaki fırında 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.








Avcı Usulü Patlıcan Kebabı Tarifleri Kebaplar







(1 adet Avcı Usulü Patlıcan Kebabı 58,016 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle