Asma Yaprağında Limon Soslu Levrek
4 adet
levrek fileto
15-20 adet asma yaprağı
2 adet
limon
2 diş
sarımsak
5-6 adet defne yaprağı
Bir miktar tuz ve kara
biber
Bir miktar
zeytinyağı
Hazırlanışı
Levrek filetosunun üzerine
limonun etli kısımlarını çıkararak
koyun. Defne yaprağı, tuz ve kara
biber de ekleyerek asma yapraklarına sarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Ayrı bir tavada ince doğranmış
sarımsakları
zeytinyağında soteleyip
limon kabuğu ve suyunu ilave edin. Fırında pişen balık ile birlikte servis edin.