lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Zeytinyağlılar
Fırında Zeytinyağlı Pırasa
1 adet/1632defa bakıldı
Önceki Tarif: Zeytinyağlı konserve fasulye
Sonraki tarif: Mantarlı Keyif
------------------------
Gönderen: DSL
Tarih: 29.Haz.2006
Fırında Zeytinyağlı Pırasa
MALZEMELER
1 kg. pırasa
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
2 adet biber
1 adet kesme şeker
1 su bardağı pirinç
Kırmızıbiber
Karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı koyarak pırasa ve soğanları 5 dakika kavurun.
Biberleri incecik doğrayıp, tuz ve şekerle birlikte tencereye ilave edin.
Kendi suyuyla 10 dakika pişirin. Sonra pirinç ve bir buçuk su bardağı suyu ilave edin. Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Kırmızıbiber, karabiber ve tuz ilave edin sonra karıştırıp fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine limon suyu gezdirin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.