lezzetler.com mobil yemek tarifleri

FIRINDA YUMURTA

3 adet/1377defa bakıldı

Önceki Tarif: Kıymalı Yumurta
Sonraki tarif: DOMATESLİ OMLET

------------------------
Gönderen: Mahire
Tarih: 22.Arl.2006

FIRINDA YUMURTA

Malzeme:
4 yumurta
4 dilim haşlanmış et veya tulum peyniri
4 dilim ekmek
2 çorba kaşığı sirke
Ceviz iriliğinde tereyağı ya da sofra margarini
Yeterince tuz

Yapılışı:
3-4 bardak suya biraz tuz ilâve edip kaynatın. Sirkeyi ilâve ettikten sonra teker teker olmak üzere yumurtaları kırıp suyun içine atın. 3-4 dakika çok ağır ateşte pişirin. Bir kevgirle sularını iyice süzdürerek çıkarın. Sonra herbirini, içini hafifçe yağladığınız tepsideki ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Üzerlerine de et dilimlerini yerleştirin ve beş dakika fırınlandıktan sonra çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.
------------------------
Gönderen: Pervin Çaplı
Tarih: 10.Tem.2007

FIRINDA YUMURTA

6 Yumurta
2 Kahve kaşığı tereyağ
2 Kahve fincanı gravyer peynir
Yeteri kadar tuz.

Yumurtaların aklarını bir tencereye, sarılarını da dağıtmadan top halinde bir başka tabağa ayırdıktan sonra yumurtanın aklarını tuzla beyaz ve koyu köpük haline gelinceye kadar telle dövün. Sonra dövdüğünüz bu akların yarısını içi iyice yağlanmış bir tepsiye düzgün bir şekilde döşeyin ve üzerlerine de rende kaşar veya gravyer peyniri serpin. Öte yanda tabağa kırdığınız yumurta sarılarını patlatmadan akların üzerine dikkatli olarak kaydırın. Sarıların üzerini de kalan yumurta aklarıyla iyice örtün. Sonra yine akların üzerine bir iki kahve fincanı rende peyniri eşit olarak serpin. Sonra da tepsiyi orta ısıdaki fırına sürerek peynirlerin üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin ve hemen servis yapın.
------------------------
Gönderen: mişmiş
Tarih: 23.Ekm.2008

FIRINDA YUMURTA

MALZEMESİ:
4 adet yumurta
4 büyük domates
6 çay kaşığı katıyağ
tuz

Domateslerin üst kısımlarını kapak olabilecek şekilde kesip, içini oyun ve içlerine bir çay kaşığı yağ koyun. Yumurtaları dağıtmadan domateslerin içine kırın, tuzunu da koyup kapaklarını kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip 180 derecede ısıtılmış fırına sürün.
------------------------

Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.