lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Sebze Yemekleri
Fırında Patates
10 adet/6849defa bakıldı
Önceki Tarif: DÜŞEŞ PATATES
Sonraki tarif: KABAK KIZARTMASI
------------------------
Gönderen: kültür
Tarih: 06.Oca.2006
Fırında Patates
6 adet patates
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
300 gr. orta yağlı kıyma
2 soğan
2 sivri biber
karabiber
tuz
Patatesler yıkanır, haşlanır, haşlandıktan sonra kabukları soyulur, püre haline getirilir, içine süt, erimiş tereyağı ve tuz eklenerek karıştırılır. İnce doğranmış soğan biraz yağla kavrulur, içine doğranmış biber ve domates eklenir, domates suyunu çekene kadar pişirilir, bir tepsiye pürenin yarısı ve kavrulan sebzeler yayılır, üzerine kalan püre yayılır ve üzeri düzleştirilir. Orta ısılı bir fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun.
------------------------
Gönderen: Samsun
Tarih: 16.Nis.2006
Fırında Patates
8 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
pu biber
kekik
nane
arzuya göre diğer baharatlar
1 adet fırın poşeti
Patateslerin kabukları soyulup arzu edilen şekilde doğranır. Yağ bir kaseye boşaltılır, içine tuz ve baharatlar ilave edilip çırpılır. Bu karışım patateslerin üzerine dökülüp iyice harmanlanır. Fırın poşetine doldurulur. 200 derece ısıtılan fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet Olsun
------------------------
Gönderen: Mahire
Tarih: 18.Nis.2006
FIRIN PATATES
MALZEMELER
250 gr yağsız kıyma
1 kg patates
250 gr kaşar
yeşil biber
domates
soğan
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil biber, tuz ve karabiberle kavurun. Püre halindeki patatesi elinizde yuvarlayıp, ortasını çukurlaştırın. Çukurlaştırdığınız yere, önceden kavurduğunuz kıymayı koyup, kapatın. Topları, yağlı bir tepsiye dizip üzerine kaşar rendesi serpin ve kızgın fınna verin.
------------------------
Gönderen: Bayram
Tarih: 18.Nis.2006
FIRINDA PATATES
MALZEMELER
3 adet yumurta
kaşar rendesi
patates
1 kg süt
margarin
HAZIRLANIŞI
Patatesleri halka halka doğrayın, tuzlayıp, yağladığınız bir tepsiye dizin. Araya kaşar rendesi koyup yine bir sıra patates dizin, üzerine küçük parçalar halinde margarin koyun. Bir kilo süt ve üç yumurtayı çırıp tepsiye boşaltın, üzerine biraz daha kaşar rendesi serpip, fırına verin.
------------------------
Gönderen: Bayram
Tarih: 18.Nis.2006
FIRINDA PATATES
MALZEMELER
5 adet orta büyüklükte patates
2 adet büyük boy soğan
½ demet maydanoz
2 dilim tavuk göğsü
2 yemek kaşığı salça
rende kaşar peynir
pul biber
karabiber
tuz
zeytinyağ
HAZIRLANIŞI
Patatesleri dilimleyip, hafif kızartın. Teflon tavada soğanı ardından tavuk ve salçayı kavurun. Yuvarlak fırın kabına önce patatesleri ardından tavuk karışımını dökün. Biraz su ilave ederek üzerine kıyılmış maydanoz ve kaşar peynirle süsleyin. 200 derecede 20 dakika pişirin.
------------------------
Gönderen: Fritöz
Tarih: 31.May.2006
Fırında Patates
MALZEMELER
6 adet patates
4 çorba kasigi tereyag
1 çay bardagi süt
Yeteri kadar tuz
300 gr. kiyma
2 adet sogan
2 adet yesil biber
1 çay kasigi karabiber
2 adet domates
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesler haslanir. Iyice haslandiktan sonra soyularak ezilir ve süt, erimis tereyagi ve tuz ile karistirilarak püre haline getirilir. Sogan küçük küçük dogranarak biraz yag ile kavrulur. Yesil biber ve domates küçük küçük dogranir ve sogana ilave edilerek domates suyunu çekene kadar kavrulur.
Pürenin yarisi bir tepsiye yayilir ve kavrulmus sebzeler üzerine iyice yayilir. Ardindan pürenin diger yarisi üzerine dökülür ve bir spatula ile yayilir. Orta hararetli bir firinda üzeri pembelesene kadar pisirildikten sonra sicak servis yapilir
------------------------
Gönderen: Rana
Tarih: 26.Ekm.2006
PATATES FIRIN
Temizlenmiş patates istenilen şekilde yuvarlanır. Bir kez bol su ile haşlanır ve süzülür, bir miktar kap içine yeteri kadar yağ ve patates konarak fırına sürülür. Arasıra yağla karıştırılır. Böylelikle pişirilir. Arzu edilirse piştikten sonra, domates ya da domates salçası sulandırılarak ilâve edilir. Biraz fırında durduktan sonra çıkarılır. İstenilen yerde kullanılır.
------------------------
Gönderen: Belkıs
Tarih: 18.Arl.2006
PATATES FIRINDA
Malzeme :
300 gr. kıyma
1 kg. sarı patates
4 çorba kaşığı margarin
2 orta soğan
4-5 orta domates
3 tane çarliston biber
biraz tuz, kara ve kırmızı biber
2-3 bardak su.
Yapılışı:
Patatesleri temizleyip soyun ve yarımşar parmak kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğrayın. Bol suyla yıkayıp süzün. Öte yandan tencereye yağı koyup patatesleri ilave edin. 2 - 3 dakika kavurduktan sonra bir tepsiye yerleştirin. Sonra rendelenmiş soğanı koyun ve yağda ölünceye kadar kavurduktan sonra kıymayı ilave edin 4 - 5 dakika kavurun. Kabuklarını soyup ince ince dûğ-radığmz domatesleri ilave edip, hepsini beraber 2 - 3 dakika daha kavurun. Sonra tuzu, biberi ve suyunu koyun. Kaynadıktan sonra tepsideki patateslerin üzerine dökün. Yuvarlak yuvarlak doğradığınız biberleri de koyun. Üzerine yağlı kâğıt kapayın ve orta fırında 20 - 25 dakika fırınlayıp çıkarın. Sıcak sıcak servis yapın.
------------------------
Gönderen: DARI
Tarih: 13.Mar.2007
PATATES FIRINDA
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
Her biri 200 gram gelecek 4 iri patates,
100 gram tereyağı,
yeteri kadar tuz.
Yapımı : Patateslerin kabuklarını soyup bol suda yıkayın ve bezle İyice kurulayın. Sonra her birini ayrı ayrı yaldızlı kâğıda (veya alüminyum yaprağına) sararak fırına sürün. Birbuçuk saat kadar orta ısılı fırında pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kâğıtlarını açmadan servis tabağına koyun. Tereyağı ve tuzla birlikte servis yapın.
------------------------
Gönderen: yelda özoğlu
Tarih: 19.Ağu.2008
FIRINDA PATATES
Malzemesi:
12 orta büyüklükte patates,
yağlamak için margarin,
tuz,
80 gr. margarin,
2 çorba kaşığı rende kaşer peynir.
Hazırlanışı:
Patatesleri soyun, yıkayın ve kurulayın. 1/2 cm. ince dilimler halinde kesin. Fakat patates alttan bir bütün halinde kalsın. Bunu içinde size kesme kolaylığı olması için patatesi bir kaşığın içine koyup öyle kesmenizi öneririz. Ateşe dayanıklı bir kabı yağlayın. Patatesleri muntazam bir şekilde yerleştirin. Tuz serpin. Herbirinin üzerine yağ parçaları koyun, önceden kızdırılmış fırının orta gözünde 60 dakika pişirin. Pişme süresinin 20.ci dakikasından sonra gidip gelip sürekli olarak margarinle yağlayın. Pişmesinden 5 dakika öncede rende kaşer peynir serpin ve hemen servis yapın.
Not: Hazırlayacağınız bu patatesleri garnitür olarak da kullanabilirsiniz.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.