lezzetler.com mobil yemek tarifleri

Fırında Mantarlı Makarna

2 adet/1388defa bakıldı

Önceki Tarif: Köy Makarnası
Sonraki tarif: ROKFOR VE CEVİZLİ BURGU MAKARNA

------------------------
Gönderen: sinan
Tarih: 26.Mar.2007

Fırında Mantarlı Makarna

Malzeme:
100 gr. margarin
250 gr. mantar (Haşlanmış)
15 bardak su
500 gr. içi delikli çubuk makarna
3 adet yumurta
5 su bardağı süt (Sıcak)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı hindistancevizi
Tuz
100 gr. İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)

Hazırlanışı:
Tavada kızdırılmış yağın içine mantarları koyup, 2 dakika karıştırarak sote edin.
Makarnayı, kaynayan suyun içinde bir çorba kaşığı tuz ile 7 dakika pişirin.
Suyunu süzüp makarnayı ve mantarı fırın tepsisine koyun.
Çukur bir kap içinde yumurtayı, sütü, karabiberi, hindistancevizini ve tuzu 1 dakika çırptıktan sonra makarnanın üzerine boşaltın.
Üzerine kaşar peyniri serpiştirerek orta dereceli fırında pişirin.
Biraz soğuduktan sonra istenilen şekilde keserek servis yapın.
------------------------
Gönderen: ipekli
Tarih: 16.Mar.2008

FIRINDA MANTARLI MAKARNA

MALZEMELER:
250 gr mantar,
1 paket çubuk makarna
2çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet büyük boy domates
yarım tatlı kaşığı karabiber
istediğiniz kadar dereotu
taze nane(isteğe bağlı)
kuru nane
rendelenmiş kaşar peyniri
1çorba kaşığı salça

HAZIRLANIŞI:
öncelikle makarnayı ve mantarı ayrı ayrı haşlıyoruz, daha sonra bir borcama mantarı ve makarnayı koyun ve üzerlerine tuzu, karabiberi, pul biberi, salçayı (çok az sulandırıp) ve son olarakda domatesi borcama döküp karıştırın daha sonrafırına verin. 15 dk fırında durdukta sonra bor camı çıkarın ve üzerine kaşar peynir rendesini serpin ve yeniden fırına verin.7/8 dk bekledikten sonra fırından çıkarın, üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz, daha sonrada kesip servis yapın...(AFİYET OLSUN...)
------------------------

Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.