lezzetler.com mobil yemek tarifleri

Fırında Kızarmış Biberyeli ve Sarımsaklı Patates (İtalya)

1 adet/702defa bakıldı

Önceki Tarif: Fındıklı Çikolatalı Turta (İtalya)
Sonraki tarif: Osso Buco (İtalya)

------------------------
Gönderen: Yemek Tarifleri
Tarih: 26.Ekm.2008

Fırında Kızarmış Biberyeli ve Sarımsaklı Patates (İtalya)

Malzeme
- 750 gr. Patates
- 75 gr. Sana margarin
- 12 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biberiye
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tuz-karabiber

Hazırlanışı
Önceden fırını 220ºC ısıtınız.
Sarımsakları ayıklayıp, halka halka dilimleyiniz.
Tencerenin içine 4/3 su doldurup, kaynatınız.
Patateslerin kabuklarını soyup, büyük kuşbaşı parçalar halinde doğrayınız.
Kaynayan suda 5 dakika patatesleri haşlayıp, süzünüz.
Tavada Sana'yı kızdırıp, sarımsakları kavurunuz.
Ön haşlama işleminden geçirdiğiniz patatesleri fırın kabına koyup, üzerine kavurulmuş sarımsakları döküp, bir kaşık yardımı ile iyice karıştırınız.
Üzerine biberiye, kırmızıbiber, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırınız.
Fırın ısısını 190ºC indirip, 10 dakika ara ile karıştırarak patatesi 1 saat pişiriniz.
Pişen patatesleri sıcak olarak servis ediniz.
------------------------

Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.