lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
İspanyol Yemekleri
Fırında Endülüs Bifteği (ispanya)
1 adet/1304defa bakıldı
Önceki Tarif: Kivi Soslu Biskuvi (İspanya)
Sonraki tarif: GAZPACHO SALATASI
------------------------
Gönderen: melancoly
Tarih: 24.Haz.2006
Fırında Endülüs Bifteği (ispanya)
1,5 kg. biftek
2 su bardağı zeytinyağı
2 soğan
6 diş sarımsak
2 domates yada 1 kaşık salça
tuz
1 kahve kaşığı karabiber
3 kaşık tereyağı
3 patlıcan
yarım bağ deretotu
yarım bağ maydanoz
Biftekleri zeytinyağında kızartın. Daha sonra aynı yağda, doğranmış soğanları pembeleştirin. Etleri fırın kabına alıp soğanları ve dövülmüş sarımsakları üzerine yayın, 2 domatesi ezip tuz ve karabiberle döşeyin, tereyağını katın. En üste de bir tabaka halinde dilimlenmiş patlıcanları yayın. Maydanoz ve dereotu serperek fırında pişirin.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.