lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Pasta Tarifleri
Fındıklı Pasta
4 adet/2707defa bakıldı
Önceki Tarif: ŞEFTALİ PASTA
Sonraki tarif: HİNDİSTANCEVİZLİ PASTA
------------------------
Gönderen: Işık Ercan
Tarih: 06.Eyl.2007
Fındıklı Pasta
6 adet yumurta,
170 gram tozşeker (1 su bardağından az),
1 çay kaşığı vanilya,
yarım su bardağı un,
yarım su bardağı nişasta,
1 iimon kabuğu rendesi,
tuz.
Krema için:
3 adet yumurta sarısı,
3 çorba kaşığı tozşeker,
100 gram ince kıyılmış fındık,
250 gram taze kaymak, pudra şekeri
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Yumurtaların sarılarıyla aklarını ayırın. Yumurta sarılarını şeker ve limon kabuğu rendesiyle birlikte koyu bir krema kıvamı alana dek çırpın. Yumurta aklarını bir çimdik tuzla birlikle katı kar haline dönüşene dek mikserk çırpın. Yumurta sarılarına un ve nişasta karışımını katıp, karıştırın. Yumurta cidarından elde ettiğiniz karı metal bir Kaşık yardımıyla kaşık kaşık yumurta sarılı karışıma katın. Hava kabarcıklarının kaybolmaması için bu işlemi çok dikkatli yapın. Hazırladığınız hamuru 22-24 cm çapında, yağlı kağıtla kaplanmış ve yağlanmış bir kek kalıbına boşaltın. 40-45 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp ılıtın. Daha sonra kalıbından çıkarıp, bir fırın ızgarasının üzerinde soğumaya bırakın. Soğuyunca enlemesine ikiye kesin.
Krema için yumurta sanlarım şekerle karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak 3 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. İçine kavrulup ince çekilmiş fındığın üçte ikisini ve kaymağı katın. Ortasına hazırladığınız kremayı doldurun. İkinci parçayı kapatın.
Üzerine pudra şekeri eleyin ve kalan fındığı serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın.
------------------------
Gönderen: çağatay
Tarih: 18.Eyl.2007
Fındıklı Pasta
3 adet pumurta
1 bardak şeker
200 gram un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilpa
joo aram fındık
Krema için:
3 adet şeftali
1 kutu krem şanti
Üzerine:
Pudra sekeri
Derin bir kapta şeker ile yumurtaları çırpın. Şeker eridikten sonra 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Unu azar azar ve karıştırarak ilave edin. Kek alıbını çok az yağlayın, ince ince kesilmiş fındıkları kalıbın içine serpin.
Üzerine hazırladığınız kek hamurunu dökün, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
Bu arada kremayı hazırlamak için, şeftalileri rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Sonra süzgeçten geçirin. Şeftalilerden elde ettiğiniz 1 su bardağı şeftali suyunu krem şanti ile koyulaşana dek çırpın. Donması için buzdolabında bekletin. Fırından çıkardığınız keki soğutun. Sonra enlemesine keskin bir bıçak yardımıyla ikiye ayırın. Fındıksız olan ilk parçaya rendelenmiş şeftaliyi yayın. Ardından kremayı düzgün bir şekilde yayın. Fındıklı ikinci parçayı üzerine kapatan. Pudraşekeri serpip, servis yapın.
------------------------
Gönderen: MelisU.
Tarih: 03.Ekm.2007
Fındıklı Pasta
Malzemeler:
1 litre süt
1,5 çay bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin
1 paket fındıklı bisküvi
1 su bardağı dövülmüş fındık
Hazırlanışı:
Tencereye un, süt ve şeker konur. Orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten alınır, vanilya ve margarin eklenir. Mikserle 8-10 dakika çırpılır. Baton şeklindeki kalıba streç film kaplanır. Kremadan bir miktar konur. Fındıklı bisküvi sıralanır. Tekrar krema yerleştirilir. Üzerine bu sefer fındık serpilir. En son kalan krema konur. Ilıdıktan sonra buzluğa konur. Yaklaşık 2 saat sonra servis tabağına tes çevrilerek servise sunulur.
------------------------
Gönderen: ahugökşen
Tarih: 16.May.2008
FINDIKLI PASTA
Malzeme:
5 yumurta
1 büyük portakal
100 gr pudra şekeri
3 kaşık marmelat (elma, şeftali, kayısı)
5 fincan şeker
6 fincan un 100 gr fındık
Yapılışı:
Portakalın suyunu sıkın, yumurta ile şekeri iyice çırpın.
Sonra portakal suyunu ve 6 fincan unu ilave edin. Yağlanmış tepsiye dökerek pişirin.
Fırından çıkartılıp sıcakken üzerine dövülmüş fındıkla reçel karıştırılarak üzerine sürün. Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyin.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.