lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Doğu Anadolu Yemekleri
FESELLİ (ARDAHAN)
1 adet/540defa bakıldı
Önceki Tarif: ETLİ MANTI (ARDAHAN)
Sonraki tarif: KATMER (ARDAHAN)
------------------------
Gönderen: Saadet
Tarih: 30.Tem.2008
FESELLİ (ARDAHAN)
Ardahan Valiliği
Un
Su
Maya
Tuz,
YAPILIŞI
Malzemeler birleştirilir. Yoğrularak hamur haline getirilir. Kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Biraz bekletilir. Hamur küçük küçük kesilerek künt (pazı) yapılır. Oklava ile yufka halinde açılır. Yufkanın içinin yağlayarak rulo halinde bükülür. Tekrar yuvarlak hale getirilir. Yeniden açılır istediği incelikte olabilir. Sacda kısık ateşte pişirilir, isteyen tekrar yağlayabilir.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.