lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Salatalar
Ezme Patates
4 adet/1787defa bakıldı
Önceki Tarif: Tavuklu Makarna Salatası
Sonraki tarif: Turplu kaşarlı salata
------------------------
Gönderen: lekelimelek
Tarih: 09.Ağu.2006
Ezme Patates
Malzeme
4 orta boy patates,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
yarım demet dereotu,
2 diş sarmısak,
1 limonun suyu,
tuz
Yapılışı
Patatesleri yıkayın, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, süzüp hemen soyun. Ezerek püre haline getirin. Zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Patatesler haşlanırken dereotunu ayıklayın ve ince ince kıyın. Sarmısağı soyun ve biraz tuzla havanda dövün. Üzerine kıyılmış dereotunu ve limon suyunu koyun ve karıştırıp ezilmiş patateslere ekleyin. Bu salatayı yaparken patatesleri sıcak sıcak çiğ bir yumurta ekleyebilirsiniz
------------------------
Gönderen: H.Özerol
Tarih: 25.Ekm.2007
EZME PATATES SALATASI
Malzeme :
1/2 kg. patates (3-4 adet),
1/2 demet maydanoz,
5-10 zeytin tanesi,
2 adet haşlanmış yumurta,
1 fincan zeytinyağı,
1 adet limon suyu veya bir fincan sirke,
1 adet domates,
salatalık,
tuz.
Yapılışı:
1- Patatesleri haşlayınız.
2- Kabuklanın soyup bir püre makinasından geçiriniz.
3- İncecik kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ilave ediniz.
4- Sosunu yediriniz.
5- Salatayı tabağa alıp kenarını domates, salatalık, haşlanmış yumurta v.s. ile süsleyiniz.
------------------------
Gönderen: Nergiz Sağtürk
Tarih: 22.Oca.2008
EZME PATATES SALATASI
2-3 orta boy patates
süsleyici yiyecekler
salata sosu
Patatesleri tuz atılmış az suda pişiriniz. Püre makinasından geçiriniz (veya rendeleyip eziniz). Sosunu katıp karıştırarak salata tabağına yerleştiriniz. Etrafını zevke göre süsleyiniz.
------------------------
Gönderen: bal böceği
Tarih: 31.Ekm.2008
Patates ezme
Malzemeler:
3-4 adet orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı kuru üzüm
2-3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
Dereotu
Zeytinyağı
Limon
Karabiber, tuz kırmızı pul biber
Haşlanan patatesler bıçak yardımı ile birkaç parçaya bölünür ve çatal ile küçük parçalar haline gelinceye kadar ezilir. Kuru üzümler ılık su dolu kuçuk bir kase içine konulur ve 10-15 dk bekletildikten sonra süzülür. Maydanoz, dereotu, taze soğan yıkanır ve ince ince kıyılır. Sarımsaklar çok az tuz eklenerek havanda dövülür. Geniş bir salata kâsesinde tüm malzeme zeytinyağı ve limon suyu eklenerek karıştırılır ve servis yapılır.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.