lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Turşular, Konserveler
EVDE YOĞURT YAPIMI
3 adet/6479defa bakıldı
Önceki Tarif: BİBER SALÇASI
Sonraki tarif: Domatesli Erişte Yapımı
------------------------
Gönderen: Çetin Ceviz
Tarih: 16.Eyl.2005
Evde Yoğurt Yapımı
1 kg süt
1 çorba kaşığı yoğurt
Süt, kepçeyle savura savura 10 dakika kaynatılır. Yoğurt mayalanacak kaba konur, sütün sıcaklığına parmak dayanır durumdayken (43 derece) çırpılmış yoğurt süte katılır. Yoğurt kabının kenarlarını hafif oynatarak yerleştirilir, kabın her tarafı sıkıca kapatılır, ılık olarak saklanır. 5 saat sonra yoğurt açılır, serin yerde bırakılır. Süt iyi kaynamazsa ve fazla bırakılırsa sulanır.
------------------------
Gönderen: MeryemYücel
Tarih: 30.Haz.2007
Yoğurt
(Rahmetli anneannemin anısına)
4 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı yoğurt
Kapaklı bir tencereye parmağın dayanacağı sıcaklıkta süt konur, çırpılmış yoğurt üzerine akıtılır, bir tur karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılır, üzerine kalın bir örtü sıkıca örtülür, ılık bir ortamda 5-6 saat bekletilir.
------------------------
Gönderen: aylinakışık
Tarih: 15.Nis.2008
YOĞURT
Malzeme:
2 kg. süt
2 çorba kaşığı yoğurt
Yapılışı:
Sütü güzelce kaynatın. Yoğurt yapacağınız kaba sütü dökün. Sütün sıcaklığı parmağın dayanacağı dereceye gelince iki kaşık yoğurdu ilave edin ve güzelce karıştırın. Kabın kapağını kapatıp üzerini birkaç kat güzelce kapatın. (Yün battaniye veya yün bir örtü ile üzerini sarabilirsiniz). Evin en sıcak bölgesinde 4 saat kadar bekletin. Kabın üzerindeki örtüleri aldıktan sonra yoğurda dokunmadan en az 4-5 saat dinlendirin.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.