lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Meksika Yemekleri
Etli Mısır (Meksika)
1 adet/1913defa bakıldı
Önceki Tarif: Acılı Börek (Meksika)
Sonraki tarif: Meksika Çorbası
------------------------
Gönderen: Koç
Tarih: 11.Haz.2006
Etli Mısır (Meksika)
MALZEMELER
400 gr kuzu eti
2 yemek kaşığı margarin
Yarım su bardağı et suyu veya su
4 adet dolmalık biber
4 adet domates
1.5 su bardağı mısır tanesi
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 çay kaşığı nişasta
Yeteri kadar tuz, karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Eti soğuk su altında yıkayıp suzdürün. Margarini bir tencerede eritin ve
etleri bu yağda 10 dakika kavurun.
Üzerine sıcak et suyu veya su dökün. Tencerenin ağzını kapatarak 35
dakika kaynatın. Bu arada dolmalık biberleri, domatesleri uzun çubuklar
halinde kesin, havucu da aynı şekilde doğrayın.
Bütün sebzeleri ete ilave edin. Tuz ve karabiber ilave ederek tencerenin
kapağını kapatın. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ateşten almadan önce 1 çay kaşığı nişastayı üzerine serpin. Sıcak olarak
servise sunun
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.